|
لعشاق الكرنب الملفوف بطريقة جديدة
الطريقهْ : تحطينْ رأس الملفوف كامل في ماء مغلي ويكون الماء مغطيه وتكونين قبل شايله القاعده للملفوف " الجزء اللي تحت اللي تلتقي فيه الاوراق " تصير كـَ دائره صغيره مجوفه على داخل بعد خمس دقائق تقريبا راح تبدأ تتفكك اوراقالملفوف العلويه , كذا خلاص تطلعيه من الماء الحشوه : بصل و حبة طماطم - ربع كيلو لحم مفروم -وكاس ونصف رز (منقوع)- كزبره -بهارات تحمسي البصل تحطي عليه كل اللي ذكرتهم الطماطم يقطع مكعبات صغيره وتحركينهم عالنارشوي لحد ماتنشف المويه اللي فيه .. نرجع للملفوف , تفككين الاوراق وتبدين تحطينهم في صينية الكبكيك وتقدرين تقطعين الجزء القاسي في ورقة الملفوف ونصف الورق بالصينيه ونضع داخلها الحشوه ونطبقها [عزيزى الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد التسجيلللتسجيل اضغط هنا] ونغمره بالمرقه متل الصوره [عزيزى الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد التسجيلللتسجيل اضغط هنا] ويغطى بورق القصدير ويوضع بالفرن حتى يستوي وهاد شكلها الاخير [/ [عزيزى الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد التسجيلللتسجيل اضغط هنا] |
| الساعة الآن 02:26 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir