منتديات تدلـل1

منتديات تدلـل1 (https://www.tdll1.net/vb/index.php)
-   حــــــواء (https://www.tdll1.net/vb/forumdisplay.php?f=117)
-   -   الجريش وبالصور (https://www.tdll1.net/vb/showthread.php?t=20533)

دلوووول 09-10-2012 11:53 AM

الجريش وبالصور
 
موضوعي اليوم جريش خاص سهل جداً ولذيذ جداً وأعتقد اللي راي* تسويه بتعشقه وبتسويه كل يوم إن شاء الله



http://static.hawaacdn.com/images/st.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة ب*جمها الأصلي
http://static.hawaacdn.com/PE/2011/12/19/09/1-1.jpg
المقادير


http://static.hawaacdn.com/PE/2011/12/19/09/2-1.jpg
بصل مقطع



http://static.hawaacdn.com/images/st.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة ب*جمها الأصلي
http://static.hawaacdn.com/PE/2011/12/19/09/3-1.jpg
زبدة أو سمن بري



http://static.hawaacdn.com/images/st.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة ب*جمها الأصلي
http://static.hawaacdn.com/PE/2011/12/19/09/4-1.jpg
6 *بات جبن كيري



http://static.hawaacdn.com/images/st.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة ب*جمها الأصلي
http://static.hawaacdn.com/PE/2011/12/19/09/5-1.jpg
مل* وماجي



http://static.hawaacdn.com/images/st.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة ب*جمها الأصلي
http://static.hawaacdn.com/PE/2011/12/19/09/6-1.jpg
بهارات وكمون



http://static.hawaacdn.com/images/st.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة ب*جمها الأصلي
http://static.hawaacdn.com/PE/2011/12/19/09/7-1.jpg
ل*م دجاج مفتت إلى أجزاء صغيرة


http://static.hawaacdn.com/PE/2011/12/19/09/8-1.jpg
جريش قطري ورز مصري صنوايت منقوع ( بنسبة ثلثين جريش وثلث رز مصري )



http://static.hawaacdn.com/images/st.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة ب*جمها الأصلي
http://static.hawaacdn.com/PE/2011/12/19/09/9-1.jpg
ماء










يتبع


.


.


.


دلوووول 09-10-2012 11:55 AM

رد: الجريش وبالصور
 
http://static.hawaacdn.com/images/st.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة ب*جمها الأصليhttp://static.hawaacdn.com/PE/2011/12/19/09/10-1.jpg
نبدأ بتذويب السمن في القدر المخصص لعمل الجريش


http://static.hawaacdn.com/images/st.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة ب*جمها الأصليhttp://static.hawaacdn.com/PE/2011/12/19/09/11-1.jpg
نضيف البصل ون*رك



http://static.hawaacdn.com/images/st.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة ب*جمها الأصليhttp://static.hawaacdn.com/PE/2011/12/19/09/12-1.jpg
نضيف الدجاج ون*رك



http://static.hawaacdn.com/images/st.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة ب*جمها الأصليhttp://static.hawaacdn.com/PE/2011/12/19/09/13-1.jpg
نضيف البهارات والكمون والماجي والمل* ون*رك


http://static.hawaacdn.com/images/st.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة ب*جمها الأصليhttp://static.hawaacdn.com/PE/2011/12/19/09/14-1.jpg
نضيف الجريش ون*رك



http://static.hawaacdn.com/images/st.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة ب*جمها الأصليhttp://static.hawaacdn.com/PE/2011/12/19/09/15-1.jpg
نضيف جبن الكيري ون*رك



http://static.hawaacdn.com/images/st.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة ب*جمها الأصليhttp://static.hawaacdn.com/PE/2011/12/19/09/16-1.jpg
نضيف الماء المغلي ون*رك








يتبع


.


.


.

دلوووول 09-10-2012 11:57 AM

رد: الجريش وبالصور
 
http://static.hawaacdn.com/images/st.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة ب*جمها الأصليhttp://static.hawaacdn.com/PE/2011/12/19/09/17-1.jpg

http://static.hawaacdn.com/images/st.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة ب*جمها الأصليhttp://static.hawaacdn.com/PE/2011/12/19/09/18-1.jpg

http://static.hawaacdn.com/images/st.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة ب*جمها الأصليhttp://static.hawaacdn.com/PE/2011/12/19/09/19-1.jpg
نستمر في الت*ريك وإضافة الماء المغلي *تى يتشرب الرز والجريش كل الماء المضاف ونستمر في الت*ريك


http://static.hawaacdn.com/images/st.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة ب*جمها الأصليhttp://static.hawaacdn.com/PE/2011/12/19/09/20-1.jpg



http://static.hawaacdn.com/images/st.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة ب*جمها الأصليhttp://static.hawaacdn.com/PE/2011/12/19/09/21-1.jpg
بعد ذلك نغطيه ونتركه على نار هادئة لمدة ساعتين ونصف مع مراعاة ان نقوم بت*ريكه كل 15 دقيقة على الاقل ومن ثم إعادة تغطيته



http://static.hawaacdn.com/images/st.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة ب*جمها الأصليhttp://static.hawaacdn.com/PE/2011/12/19/09/22-1.jpg
وهذا الجريش بعدما صار جاهز


http://static.hawaacdn.com/images/st.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة ب*جمها الأصليhttp://static.hawaacdn.com/PE/2011/12/19/09/23-1.jpg
ونقوم بصبه في ال*افظة أو الطبق المخصص له


يتبع


.


.


.

دلوووول 09-10-2012 11:58 AM

رد: الجريش وبالصور
 
في هذه الاثناء نقوم بت*ضير ( مسمنة الجريش ) أو الكشنة اللي بنصبها فوق الجريش


ومقاديرها سمن بلدي وليمون اسود مط*ون وبهارات وبصل مقطع وفلفل أخضر *ار مقطع
توضع في مقلاة ثم ت*رك *تى تتسبك ويذبل البصل


http://static.hawaacdn.com/images/st.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة ب*جمها الأصليhttp://static.hawaacdn.com/PE/2011/12/19/09/24-1.jpg

http://static.hawaacdn.com/images/st.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة ب*جمها الأصليhttp://static.hawaacdn.com/PE/2011/12/19/09/25-1.jpg

http://static.hawaacdn.com/images/st.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة ب*جمها الأصليhttp://static.hawaacdn.com/PE/2011/12/19/09/26-1.jpg

http://static.hawaacdn.com/images/st.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة ب*جمها الأصليhttp://static.hawaacdn.com/PE/2011/12/19/09/27-1.jpg







http://static.hawaacdn.com/images/st.../wol_error.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصورة ب*جمها الأصليhttp://static.hawaacdn.com/PE/2011/12/19/09/28-1.jpg

وبالهناء والعافية على قلوبكم

دلوووول 09-10-2012 11:59 AM

رد: الجريش وبالصور
 
الجريش طعمه لذيذ
جربته مرة عند مديرتي السابقة
لكن ماعمري طبخته !
فيه ناس بدال الجبن الكيري ت*ط لبن وهو الأصل بالطبخة
جاري التجربة في القريب العاجل


الساعة الآن 03:15 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir