طريقة تحضير حلوى الروكي رود
 

عن الوصفة:

من ال�*لويات سهلة الت�*ضير ذات مذاق رائع وهي م�*ببة لدى الأطفال ولا ت�*تاج إلى وقت لعملها يمكن أن تقدميها مع القهوة وتجدر الإشارة إلى أنّه يمكن أن نقوم بت�*ضير �*لوى الروكي رود برقائق الإفطار الكورن فليكس أيضاً، كما يمكن ت�*ضيرها أيضاً بكرات المالتيزرز، بالإضافة إلى مزج مجموعة من المكسّرات بعد برشها برشاً خشناً واستخدامها، أو استخدام نوع وا�*د من المكسرات.

المقادير:

* 200 غرام من الشوكولاطة السادة الغامقة.
* 200 غرام من الشوكولاتة مع ال�*ليب.
* 100 غرام من الزبدة أو قالب صغير.

* كوب من المارشميلو المتعدّد الألوان، وهنا يجب وضعه في الفريزر �*تى يجمد، وذلك كي لا يذوب أثناء العمل به.
* كوب من بسكويت الدايجستف، أو أيّ نوع بسكويت آخر جيّد. (يجب تكسير البسكويت إلى قطع متوسّطة ال�*جم).
* ثلاث ملاعق من العسل، ويمكن استبدال العسل بزبدة الفول السوداني، ويعود ذلك إلى رغبة الشخص.


طريقة الت�*ضير:

1. نقوم أوّلاً بتذويب الشوكولاطة مع الماء، ونخلطها مع مقدار من الزبدة، وذلك عن طريق وضع كميّة من الماء في وعاء على النار �*تى يغلي، ثمّ نقوم بخفض درجة ال�*رارة، ونضع وعاءً آخر فوق الوعاء الأوّل، ونضع فيه الشوكولاطة بعد تقطيعها، ون�*رّك بين الفينة والأخرى إلى أن تذوب.
2. نضيف العسل ونقلّبه مع باقي المكوّنات.
3. نترك المزيج جانباً لكي يبرد قليلاً.

4. نقوم بإضافة قطع البسكويت، ونتابع التقليب �*تى تتغطّى جميع قطع المارشميلو وقطع البسكويت بالشوكولاتة بشكلٍ كامل.
5. ن�*ضر صينيّة مربّعة الشكل أو مستطيلة، ونفرشها بكيسٍ بلاستيك، ثمّ نبدأ برص �*لى الروكي رود في الصينية، ونقوم بالضغط على سط�* الصينية باستخدام را�*ة يدنا.
6. ندخل الصينية في الثلّاجة لمدّة ثلاث ساعات كي تبرد تماماً.
7. نخرج الصينيّة من الثلاجة ونقطّعها بالأشكال التي نريدها على شكل مستطيلات أو مربّعات، ثمّ نرتّبها بص�*ن التقديم على شكل هرمي ونقدّمها.
8. يمكن تزيين �*لى الروكي رود بعد رصّها بالصينية وقبل إدخالها إلى الثلّاجة بأيّ نوعٍ من المكسّرات التي نفضلها كجوز الهند أو اللوز.


[عزيزى الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد التسجيلللتسجيل اضغط هنا]