|
عســــل النحــــل
بسم الله الر*من الر*يم
وَأَوْ*َى رَبُّكَ إِلَى النَّ*ْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ (68) ثُمَّ كُلِي مِن كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلاً يَخْرُجُ مِن بُطُونِهَا شَرَابٌ مُّخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاء لِلنَّاسِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لآيَةً لِّقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ (69) عــســل الـنـ*ـــل هو مادة عطرية سميكة القوام *لوة المذاق تنتج من جمع الن*ل لر*يق الأزهار وت*ويله لسائل سميك القوام ولكى تجمع الن*لة كيلو جرام وا*د من العسل فإنها تنتقل بين الزهور مسافة تعادل 11 مرة قدر م*يط الأرض *ول خط الأستواء وتختلف أنواع العسل باختلاف مصدر الر*يق من *يث ( اللون والمذاق والرائ*ة والقابلية للتبلورو الكثافة و القلوية و…… ) وهناك عوامل اخرى ايضا تؤثر على صفات العسل مثل نوع التربة والعوامل الجوية و غيرها لذلك من النادر تشابه عينتين من العسل تماما ولو كان المصدر الر*يقى وا*د وينتج اللون الأساسى للعسل من مكونات ذائبة فى العسل من أصل نباتى مصدره الر*يق كما يتأثر لون العسل ايضا بدرجة ال*رارة *يث يميل لون العسل لللون الداكن اذا أشتدت درجة ال*رارة فى موسم الر*يق كما فى العسل الجبلى وعسل السدر و*بة البركة و الجبلى المر ( *نون ) وقد ثبت أن العسل ي*توى على كمية كبيرة و متنوعة من الفيتامينات كما يتميز أنه يستطيع *فظ مكوناته الفيتامينية أكثر من الفاكهة أو الخضروات . ي*توى العسل على المواد التالية مجموعة سكريات مثل (الجلوكوز- الفركتوز- دكستراترايوز- رافنيوز- ميليزيتوز- كستوز- ارلوز ايزوملتوز- ملتولوز- تورانوز- نيجروز- مالتولوز- كوجبيوز- نيوتوبالوز- جونتبيوز- لاميناريبوز- ميليزيتوز ....) مجموعة فيتامينات (ثيامين ب1- ريبوفلافين ب2- بانتوثينيك ب3- نيكوتيك ب4- نياسين ب5 - ب6 - ب8 - ب9- فيتامين ك- الاسكوربيك ج- الكاروتين الذى يت*ول فى الكبد إلى فيتامين أ – البيوتين هـ0000) مجموعة أنزيمات ( الانفرتيز- الاميليز- الكاتاليز-الفوسفاتيز- أ جلوكوسيديز- جلوكوز أو كسيديز- ب اميليز) مجموعة أملا* معدنية : (ال*ديد- الن*اس- الفوسفور- ماغنسيوم- صوديوم- كالسيوم- كبريت- يود- منجنيز- بوتاسيوم- سيلكا- كلور- سيلنيوم………) مجموعة أ*ماض (الستريك- اللكتيك- الخليك - الفورميك- البيوتريك- التانيك- الاكساليك.) مجموعة بروتينات: (بيبتون- البيمين- غلوبيلين- نيكيلوبروتين…….) عسل الن*ل الطبيعى يميل للتبلور عند انخفاض درجة ال*رارة عن ال*د الأدنى لدرجة ال*رارة خلية الن*ل وهى 20 درجة مئوية وتختلف سرعة ودرجة *رارة تبلور كل نوع من العسل عن النوع الآخر بإختلاف المصدر الر*يقى فوائد عسل الن*ل ثبت أن كيلو وا*د من العسل يفيد الجسم بمقام 3.5 ك ل*م أو 12 ك خضار أو 5 ك *ليب تعويض السكريات المستهلكة بالجسم بسبب المجهود الجسمانى أو الذهنى وذلك لا*توائه على الجلوكوز السهل الأمتصاص والتمثيل بالجسم والفركتوز البطئ الأمتصاص والذى ي*فظ سكر الدم مادة علاجية ووقائية وغذائية عالية القيمة فهى مفيدة للأطفال والكبار على السواء فهو لا يمكث فى المعدة طويلا إذ أنه سريع الهضم كما يمتص بسرعة داخل الجهاز الليمفاوى ليصل إلى الدم علاج أضطرابات الجهاز الهضمى فهو يزيد من نشاط الامعاء ولا يسبب تخمر لمرضى الجهاز الهضمى ولا يسبب تهيج لجدران القنوات الهضمية ويعمل على تنشيط عملية التمثيل الغذائى بالأنسجة ويجعل عملية الإخراج سهلة يلغى تأثير ال*موضة الزائد فى المعدة فيمنع الأصابة بقر*ة المعدة والأثنى عشر و يكون العسل مخلوطا ب*بوب اللقا* وغذاء الملكات دهان نافع ( لتسكين الآلام - الاسراع فى التئام الأنسجة فى جميع أنواع الجرو* - مضاد للبكتريا والجراثيم والفطريات) لإ*توائه على (الإنهبين ـ *مض الفورميك) علاج إلتهاب الكبد المزمن وإلتهاب ال*ويصلة المرارية والمساعدة فى تفتيت *صواتها عن طريق تناول يوميا ( عسل - *بوب اللقا*) يعمل العسل على علاج أمراض القلب وتقوية عضلة القلب لوجود سكر الجلوكوز بالعسل والذى يغذى عضلة القلب – المؤتمرالطبى العالمى لفسيولوجيا الاعضاء1901 ــ كل يوم (100 – 150 جم) علاج ضعف البنية و فقر الدم و رفع نسبة الهيموجلوبين بالدم وزيادة وزن الأطفال الضعاف لإ*توائه على ( فيتامين ب 12 و فيتامين ج ) يخفف من *دة الأرق ويساعد على النوم السريع الهادئ يستخدم فى علاج الصداع العصبى والالتهاب العصبى لإ*توائه على ( فيتامين ب1) علاج الروماتيزم والتهاب المفاصل ( بالعسل و*بوب اللقا* وغذاء الملكات) مقاومة الضعف الجنسى والعقم يعمل على ت*سين نمو العظام والأسنان والوقاية من خطر الكسا* للأطفال لإ*توائه على ( الكالسيوم والفوسفور ) مزيل جيد للك*ة وذو تأثير ملطف لإلتهاب اللوزتين وال*لق يفيد فى *الات صعوبة الأبتلاع وجفاف ال*لق والسعال الجاف يفيد فى تغذية المرضى فى دور النقاهة ومقاومة الشيخوخة وفى *الة الغيبوبة يفيد ال*وامل أثناء ال*مل والولادة ويعمل علىعلاج القيئ و تقوية إنقباض الر*م أثناء الولادة و مفيد للاطفال عند التسنين يمنع الأصابة بالسرطان *يث وجدأن العمليات الجرا*ية لا تستطيع علاج السرطان المتشعب بالمخ إلا بعد وقف تشعبه ثم تجمعيه فى منطقة وا*دة *تى يمكن إستأصاله و قد نج* فى ذلك ( العسل و *بة البركة ) يعتبر العسل مانع للنزيف الدموى وي*فظ قلوية الدم مما يساعد فى التغلب على الأجهاد لإ*توائه على ( فيتامين K ) يساعد على ت*سين القدرة على الأبصار لإ*توائه على ( فيتامين ب 2) يعالج الألتهبات والأمراض الجلدية ويمنع *دوثها لإ*توائه على ( فيتامين ب3 ) يعمل على مقاومة الميكروبات العنقودية والسب*ية ويعالج قر*ة (الفراش-السرطانية-الاستوائية..) يمنع الأصابة بالاكزميا والقوباء والصدفية والدمامل لإ*توائه على ( فيتامين هـ) مفيد جدا للألتهبات الرئوية وأمراض الجهاز التنفسى ونزلات البرد والسل الرئوى مع اللبن يعتبر العسل علاج ناج* للأمراض العصبية ويعتبر العسل كذلك علاج ناج* جدا للأدمان مفيد جدا لبشرة النساء *يث يعمل على تنعيمها و تقليل التجاعيد بها علاج *مى الوادى المتصدع ( بعسل *بة البركة ) العسل علاج ناج* جدا لل*روق والتهبات الغدد العرقية والجمرة ال*ميدة والتهاب غدة الثدى علاج أمراض الصدر مثل الربو المزمن والزكام وغيره لا*توائه على ( الماغنسيوم ـ مواد موسعة للشعب ) علاج البلغم ومنع تكونه فى الرئتين خاصة عند المدخنين علاج التهابات الكلى وال*الب والمثانة و*صوات الكلى (بالعسل - *بوب اللقا* - صمغ الن*ل) علاج آلام الطمث وانقباض الر*م وتسمم ال*مل و يستخدم فى علاج سرطان الثدى علاج التهابات اللثة واللسان وتسوس الأسنان وتشقق الشفاة لإ*توائه على ( الفلور ) يخفض نسبة السكر بدم مرضى السكر (لوجود سكر الفواكه به والذىلاي*تاج للأنسولين لا*تراقه ـ ي*توى على مواد تشبه الأنسوليين تعمل على ضبط نسبة السكر بالدم ) الوقاية من العشى الليلى والتهابات القرنية والملت*مة و*افة الجفن و إلتهاب القرنية المزمن لإ*توائه على (فيتامين أ) يساعد فى عملية تمثيل البروتين والم*افظة على توازن التبادل الغذائى داخل الأنسجة لإ*توائه على (فيتامين ب6) الوقاية من مرض الاسقربوط وتلف العضلات وخاصة بالقلب لإ*توائه على ( فيتامين ج) يعالج العسل مخلوطا ب*بوب اللقا* سيولة الدم ويساعد على تجلطه لإ*توائه على ( فيتامين ك) الوقاية الأنميا الخبيثة و أمراض الكبد والبنكرياس لإ*توائه على ( *مض الفوليك ) الوقاية من تساقط الشعر وبياضه وتقر*ات القنوات الهضمية لإ*توائه على ( فيتامين ب3) الوقاية من شلل الأطفال وضعف الذاكرة ومرض البلاجرا لإ*توائه على ( فيتامين ب5) تنظيم عملية التمثيل الغذائى والوقاية من نقص الهيموجلوبين لإ*توائه على ( فيتامين هـ) يعالج العسل مع *بوب اللقا* أمراض ال*ساسية وال*ساسية المصا*بة للربو بنجا* شديد علاج الإسهال المعدى السام لدى الأطفال وزيادة عدد كرات الدم ال*مراء والبيضاء علاج أمراض الكبد و تقويته و منع ترسب الدهون فيه و ت*سين و ظائفه ومنع تكون ال*صى بال*ويصلات المرارية علاج التسمم والتسمم الك*ولى وتسمم ال*مل لأنه ( ي*توى على فوسفوليبيدات ـ تأثيره مهدئ ـ مدر للبول ) علاج ضربة الشمس بوضع العسل على الشعر و يستخدم فى علاج تهيج وتبقع الجلد بدهان الجلد بالعسل و*بوب اللقا* مضاد للميكروبات شديدة المقاومة مثل (سلمونيلا – ستافيلوكوكس – ميكروكوكس باسيليس …) الوقاية من عديد من الأمراض لوجود مادة (البروستاجلاندين) به والتى يؤدى نقصها بالجسم لتعرضه كثير من الأمراض يستخدم فى علاج السرطان *يث ي*توى العسل على *امضى ( الاسيناميك و الكافيك ) *يث يؤثران على ال*امض النووى للخلايا السرطانية فقط عكس الكيماويات التى تؤثر على الخلايا السرطانية و السليمة فى آن وا*د علاج الإمساك والبواسير بالدهان الموضعى بالعسل و*بوب اللقا* وتناولهم بالنسبة للرياضين (مصدر جيد وسهل للطاقة والفيتامينات – ذو مذاق مميز وم*بوب – ي*افظ على الوزن ) بالنسبة للأطفال (زيادة وزنهم – وقايتهم من كثير من الأمراض – علاج أمراض الأطفال كالدوسنتاريا والإسهال المعدى – علاج التبول اللا إرادى – زيادة نسبة الهيموجلوبين بالدم – رفع كفائة جهاز المناعة ـ مطهر للأمعاء ـ ملين لطيف ) و مفيد للأطفال الرضع *يث يقوى مناعتهم و يقلل امن إصابتهم بالمغص المعوى مفيد للام المرضع *يث يعوضها ما تفقده من فيتامينات و أملا* معدنية و سكريات كما أنه يفيد الطفل *يث ( يزيد من إدرار اللبن ـ يزيد من الم*توى الغذائى و الأجسام المضادة بلبن الثدى ـ دعم مقاومة الطفل للأمراض ) يستخدم فى إنقاص الوزن *يث ثبت علميا انه ينشط هرمون مضاد للسمنة بالجسم يعمل على ت*ريك الدهون بالجسم تقوية جهاز المناعة بالجسم لإ*توائه على ( الكاروتين ـ الكلوروفيل و مشتقاته ـ الزانثوفيلات ـ التانينات ) كما تعمل المواد السابقة كمواد مضادة للأكسدة و مضادة للسموم و الأورام ومانعة للأورام . |
تابع ....
أنـــواع عـســــــل النـ*ــــــــــل TYPES OF HONEY العسل الجبلى MOUNTAINY HONEY لزوجته عالية – يفضل إستخدامه فى أمراض الكبد والجهاز الهضمى وفقر الدم والضعف العام والبول السكرى والجرا*ة وال*روق ومضاد للفيروسات الكبدية وسرطان الكبد ومفيد فى علاج الإدمان ويفيد ال*وامل والرضع عسل جبلى *نون مر MYRRH ) MOUNTAINY HANON HONEY ) يستخدم العسل الجبلى المر لعلاج مرضى السكر و لعلاج إلتهابات الكبد و المرارة و أمراض الكبد و المرارة . عسل الزيتون OLIVE HONEY ثبت أن الكيلو الوا*د منه يعادل12 كيلو خضار لما ي*تويه من فيتامينات كما أنه مانـع للإصابة بمرض السرطان ومفيد لعلاج مرضى الإيدز وأمراض القـلـب وإلتهاب الكبد وال*ويصلة المراريــــة. عسل زهور برية DESERT HONEY يستخدم فى إنقاص الوزن فهو يعـــمل على تعويض الجسم ما يفقده من فيتامينات وبروتينات وأملا* معدنية أثناء عملية التخســيـــــس ويستخدم فى علاج جفاف ال*لـق والـكــ*ــة وت*سين القدرة على الإبصار وعــلاج الصداع العصبى ويمنع الإصابة بالأكزيمــا والــقــوبــاء والصدفية والدمامـل . عسل ال*لفا بر ALFA HONEY يستخدم لعلاج أمراض الكلى و المثانه و إلتهاب ال*الب كما انه يساعد على تفتيت *صوات الكلى و المثانة . عسل *بة البركة BLACK CUMIN HONEY من أهم مكوناته مادة اللجنون و تفيد فى *الات الك*ة و الإصابات الرئوية و تقوية جهاز المناعـــة و تقوية عضلة القلب و *فظ نســـبة السكر بالدم و تنشيط الــــــــدورة الدموية . THYME HONEY عسل الزعتر مفيد لإنتفاخات البطن و كثرة الغازات و إلتهابات المسالك البولية و التناسلية و للضعف العام و الصداع و السعال و لعلاج فقر الدم و إلتهابات البلعوم عسل السدر NABK HONEY مفيد فى أمراض الكبد و الجهاز الهضمى و فقر الدم و الضعف العام و البول السكرى و مفيد للجرو* فهو مطهر للجرو* و يساعد على سرعة إلتآمها عسل القرنفل PINK HONEY علاج تقر*ات الفم وآلام اللثة و الاسنان ومنع تسوس الاسنان لإ*توائه على مضادات *يوية قوية تعقم الفم و تقضى على البكتريا الضارة كما يفيد فى إضطرابات و عسر الهضم عسل نوارة البرسيم ( قطفة أولى ) CLOVER HONEY هو مادة غذائية عالية القيمة ووقائية فهو سهل الإمتصاص و التمثيل وي*فظ نسبة السكر بالدم لذلك هو مفيد للكبار و الأطفال و مدر للبول – منفث ويري* الجهاز التنفسى وعلاج الإسهال . MEDICINAL PLANTS HONEYعسل الأعشاب الطبية فهو مثل الكسبرة والنعناع والبــــــــابونج والينسون والكمون والكراوية فهو غـــــــــــنى بالزيوت الطيارة ذات القيمة العالية مــــــــــثل الليتالول لذلك يفيد فى علاج تقلصات المــعدة والأمعاء وعلاج الإنتفاخ ويساعد فى الهــــضم والإلتهابات المعوية والجهاز الهضمى وفــــــى الوقاية من الإمساك ومفـــــيد فى تسمم ال*مل وطارد للغازات وطارد للبلغم STRAWBERY HONEY عسل الفراولة مقوى و منشط للمناعة و يستخدم لعلاج فقر الد م كما انه مضاد للإرهاق الجسمانى و الذهنى و سهل الإمتصاص لذلك يسمى عسل الرياضيين. عسل السمسم SESAME HONEY مفيد فى *الات إلتهابات ال*نجرة و القصبة الهوائية كما انه مفيد فى *الات الإمساك و مانع لتصلب الشرايين عسل الكركديه KARKADIEH HONEY مفيد فى توسيع الشرايين و ضبط ضغط الدم كما يفيد فى علاج *الات الزهايمر و يعتبر بمثابة مقوى عام عسل الليمون LEMON HONEY ي*توى على - الفارنسول - والذىيستخدم لعلاج الاعصـاب و الارق و إلتهاب الشعب الهوائية و عـــــــلاج المغص وتقلص العضلات و السعال. عسل الري*ان BASIL HONEY مفيد فى تهدئة الاعصاب و التوتر و الاكتئاب و علاج الصداع النصفى كما يفيد فى آلام المفاصل و تقلصات العضلات عسل البطيخ MELON HONEY يعمل على *فظ توازن التبادل الغذائى بالجسم لا*توائه على فيتامين ب 6 كما انه مفيد فى *الات السعال و الارق و خفقان القلب و مهدئ للجهاز العصبى عسل الموال* ORANGE HONEY به نسبة عالية من الفيتاميـــــــنات وخاصة فيتامين ـ c - ولذلك فهو مقاوم ل*الات الإنفلونزا والبـــــــرد والجهاز العصبــى وضــغــط الـــدم عسل التفا* APPLE HONEY مقوى عام غنى بال*ديد فهو مهم للأطفال خاصة أثناء فترة النمو ويزيد عدد و*جم كرات الدم ال*مراء والبيضاء عسل المانجو MANGO HONEY ي*توى على نسبة عالية من الأملا* المعدنية وال*ديد ولذلك فهو يساعد على ت*سين عمل الجهاز العصبى وتقوية الأبصار عسل البردقوش MARJORAM HONEY يفيد فى *الات الربو و *ساســــية الصدر و عسر الطمث عـــند النساء وتخفيف آلام الكــبـدو ومـهــــــــدئ للاعصاب و علاج قـر*ـــة الـجـهــــاز الهضمى و يزيل آلامــــهـاويــنـظـــم إفراز العصارة و ال*موضة بالمعـدة. عسل الخوخ PEACH HONEY ي*توى على نسبة عالية من الأملا* المعدنــيــة وال*ديـد والفيتاميــــنات المختلفـــة التى تساعد على البنـاء السليم للــخلايا . عسل الموز BANANA HONEY ي*توى على نسبة جيدة من ال*ديد والن*اس والمنجنيز والبوتاسيوم والزنك ولذلك فهو مفيد فى *الات الأنيميا والإسهال المزمن وتغذية الاطفال و*الات ال*مل ومع الخبز يعمل على زيادة الوزن وفى *الات الكبد وال*وصلة المرارية له تاثير قوى كما انه له تاثير جيد لفت* الشهية وينص* باضافة العسل لغذاء الاطفال المبتسرين. عسل الكافور CAMPHOR HONEY يستخدم فىعلاج أمراض الصدر و يستخدم عــــــــلاج الأمـــراض الروماتزمية و يــقلل مــن نــسبــة الكولسترول فى الدم - يعمل على تقوية عضلة القلب - يعمل على تقوية الأوعية الدموية . عسل الورد البلدى ROSE HONEY مخفف لألام المفاصل والروماتزم ومفيد لعلاج الجرو* وال*ــــــروق ويستخدم كقناع لتجديد خلايــــــاالبشرة . |
تابع....
غــــذاء الـمــلــكـــــــات هو سائل هلامى ابيض تفرزه شغالات الن*ل ال*ديثة العمر من غدد فى مقدمة رأسها وهو الغذاء الرئيسى لملكة الن*ل وسر نشاطها وطول عمرها عن باقى اعضاء الخلية فهى تضع 2000 بيضة فى اليوم تقريبا ـ فى عام 1977 ذكر D/ YOIRISH ان بالغذاء الملكى جميع الا*ماض الامينية المعروفة و بعض العناصر المعدنية و الفيتامينات الفيتامينات بالغذاء الملكى ـــ ي*توى غذاء الملكات على كميات من : ( *مض أسكوربيك ـ البيوتين ـ فيتامينA ـ فيتامين C ـ فيتامينE ـ فيتامين K ـ فيتامينD ) ــ بالغذاء الملكى كميات كبيرة من *مض بانتوثينك *والى 6 أضعاف كميتها بالخميرة . ــ ي*توى جرام غذاء الملكات الجاف على فيتامينات مقدرة بالملى جرام ( 2.066 فيتامين ب1 – 2 ريبوفلافين – 11.880 فيتامين ب 6 – 4.240 فيتامين ب5 " مانع البلاجرا " – 53.790 فيتامين ب3 - 0.148 فيتامين ب12 ) المواد الكربوأيدراتية بالغذاء الملكى بالغذاء الملكى مجموعة سكريات وهى ( جلوكوز – فركتوز – سكروز – ملتوز – ريبوز – مانوز –– جنتيوليوز – نيو تريهالوز - تورانوز – سوفروز –ايزوملتوز - ليوكروز ) الا*ماض الامينية بالغذاء الملكــــى ( *مـض اسبارتيك ــ ليسين ــ سيرين ــ *مض جلوماتيك ــ برولين ) كما نشر Jacoli & Sanguinetti عام 1975 م انهما فصلا مادة ADP ومادة ATP فى الغذاء الملكى بكميات ( 185ميكرو جرام ـ 302ميكرو جرام ) لكل جرام غذاء جـــــــاف و اعلن Mrco عام 1964 م ا*تواء الغذاء الملكى على فوسفات ادينوسين- و يوريدين وجوانوسين وان معظم هذه المواد مكونات أنوية الخلايا ت*وى يوراسـيل ذكرBeak & Cho عام 1972 م انهما اكتشفا بعض الا*ماض الامينيةال*رة بالغذاء الملكى *يث ي*توى كل100جرام منه على ( 90 فالين – 45 الانين – 850 برولين –50 جليسين و ثيريونين – 200 سيرين – 200 *مض جلوماتيك – 150 *مض اسبارتيك ) مقدرة بالمليجرام المواد الدهنية بالغذاء الملكى. بالغذاء الملكى ا*ماض دهنية عديدة مثل ( *مض 10 – هيدروكسى – ديسينويك و *مض ب – هيدروكسى بنزويك و 24 - ميثيلين كولسترول و استرات *مض 10 هيدروكسى –2-ديسينويك ) ـ ا*ماض ميرستيك و بالمتيك و ستياريك و سيباريك و اديبيك و بيمليك و سوباريك وا*ماض (3-هيدروكسى ديسينويك ) و ( 8- أوكتانويك ) و ( مشابه دكسترو روتاى ل*مض 3-10- دكسترو ديسينويــــك ) وكذلك ا*ماض دهنية اخرى مثل ( لوريك و انديسينويك و كبريك و نونانويك و بالميتو لييك و بالميتيك و ميريستو لييك و ميرستيك و تراى ديسينويك و ستياريك و لينولييك و أراشيديك ) . فــوائد غـــذاء ملكـــــــــــات الن*ــــــل يعمل على زيادة النشاط الجسمانى والذهنى و العصبى مفيد جدا فى ل*الات الضعف الجنسى لدى الرجال *يث يعمل على تنشيط الغدد التناسلية جيد لامراض الشيخوخة والانهيار النفسى للمسنين والتهاب البروستاتا مفيد فى علاج امراض الكبد لا*توائه على مادة المثيونين فات* للشهية للكبار و الصغار و يعمل على زيادة الخصوبة علاج اضطرابات الاعصاب وفقدان الشهية و مانع للاصابة بمرض السكر علاج جيد لضعف النمو و جفاف الفم و الشفتين لا*توائه على فيتامين ب12 علاج الانميا والالم العصبى لا*توائه على فيتامين ب1 مانع للاصابة بالتهاب تجويف الفم و الاصابة بالدوسنتاريا وكثير من الامراض الجلدية و الصداع النصفى لا*توائه على *مض بانتوثنك و*مض النيكوتيك مانع للاصابة بسقوط الشعر او الامراض المعوية له اثر جيد فى علاج التهابات الاعصاب البصرية لا*توائه على ( فيتامين ب1 ) يمنع تورم الخلايا الدموية لوجود *مض الفوليك به مانع للاصابة بتصلب الشرايين لوجود - اينوسيتول - به يمنع تراكم الكولسترول يعمل على تنشيط اعضاء الجسم و يزيد سرعة الت*ول الغذائى له تأثير قاتل على بعض الميكروبات المرضية لإ*توائه على ( *مض الديسينويك يعالج بعض امراض الجلدية و يجعل البشرة اكثر نعومة ومرونة وشفافية يفيد فى علاج *الات قر*ة الاثنى عشر لإ*توائه على ( *مض البانتوثينيك ) يعمل على تقوية جهاز المناعة لإ*توائه على مضادات للأكسدة مثل ( الروتين ـ الكريسين ـ فيتامين هـ , ج ) له اثر هرمونى كبير *يث يزيد عدد الكرات الدموية ال*مراء له تاثير كبير جدا لمقاومة الشعور بالارهاق و خاصة الارهاق الناتج عن الارق له تأثر مفيد فى التئام الجرو* و منع تكون الجلطات و تصلب الشرايين والداء السكرى لإ*توائه على ( *مض الديسينويك) رفع الكفائة الذهنية وقوة الذاكرة لا*توائه على مادة الاستيل كولين أساسى لنقل النبضات العصبية لوجود الأستيل كولين به مما يساعد على التركيز و الإنتباه و دعم الذاكرة . منع تجاعيد الجلد و تأخير الشيخوخة لا*توائه على مادة ( الكولاجين ) |
*بــــــــوب اللقـــــــــــا*
تعتبر *بوب اللقا* ( غبار الطلع ) ( خبز الن*ل ) هى أهم مادة ينتجها الن*ل *يث يجمعها الن*ل من الزهور خلال تجواله بينها لجمع الر*يق منها ثم يخلطها بالر*يق و ينقلها للخلية *تى تتغذى الملكة و الشغالات *يث تتغذى عليها الملكة لامداد الغدد التى تفرز الغذاء الملكى و الهرمونات و الإنزيمات و الخمائر وتتغذى عليها شغالات الن*ل لكى تكتمل *ياتها فهى مصدر للبروتين لها لذلك تسمى خبز الن*ل (BEE BREAD ) وتختلف انواعها و الوانها بإختلاف المصدر النباتى لها. و تعتبر *بوب اللقا* التى يجمعها الن*ل المصدر الرئيسى لاهم المكونات الغذائية و العلاجية فيما يخرج من بطون الن*ل وقد ثبت *ديثا ان *بوب القا* نفسها ت*تفظ ببعض الخواص الغذائية و العلاجية المميزة لها وقد بدىء فى استعمال *بوب اللقا* التى يجمعها الن*ل كغذاء مركز للفيتامينات و الا*ماض الامينية و الاملا* المعدنية ثم استعملت كعلاج لكثير من الامراض . و تعرض الآن بالصيدليات الاوروبية و الاسيوية و الامريكية للاغراض العلاجية و الغذائية *يث كان من نتائج الت*ليلات المعملية ان امكن تعريف اكثر من ( 50 مادة فعالة ) فى *بوب اللقا* لهل مجال واسع جدا فى التاثير على كثير من الامراض و مظاهر الخلل فى اجهزة الجسم البشرى . و *بوب اللقا* غنية بمركبات الفيتو PHYTO CHEMICALS ( صي*ة العصر ) و التى تفوق فى الأهمية و التأثير كل من الفيتامينات و المعادن *يث أنها ( ترفع كفاءة الجهاز المناعى ـ مضاد للأكسدة ـ مضادة للسموم ـ مضادة و مانعة للأورام …) و من أمثلة مواد الفيتو ب*بوب القا* ( الكاروتين ـ الكلوروفيل ـ التانينات ـ مشتقات الكلوروفيل …) وت*توى كل 100 جرام *بوب اللقا* على الفيتامينات التالية فيتامينات مقدرة بالملى جرام ( 600 ب1 ـ 1670 ب2 ـ 900 ب6 ـ 2700 ب5 ـ 10000ب3 ) ( فيتامين ج ـ فيتامين هـ ـ فيتامين E ـ بيوتين فيتامين H ) الانزيمات الموجودة فى *بوب اللقا* انزيـمات من مـجموعـــة ( Oxidoreductases, transferases, hydrolases , lyases , isomerases , ligases ) العناصر المعدنية فى *بوب اللقا* بوتاسيوم ( 20 ـ 40 % ) كالسيوم ( 1 ـ 15 % ) سيلكون ( 2 ـ 10 % ) ماغنسيوم ( 1 ـ 20 % ) *ــــديـــد ( 1 ـ 12 % ) فوسفور ( 1 ـ 20 % ) بالاضافة الى 21عنصر آخر و هم ( صوديوم ـ ألمونيوم ـ زرنيخ ـ رصاص ـ منجنيز ـ زنك ـ نيكل ـ ن*اس ـ باريوم ـ برليوم ـ ساباريوم ـ جاليوم ـ سترنيوم ـ مولبيدوم ـ تيتانيوم ـ فاندوم ـ كروم ـ زركوم ـ بورون ) نسبـــة المواد الدهنية فى *بوب اللقا* 2 ـ 14 % و20% منــها دهــون غــير مشبــعة تــمنــــع تــصــلـب الشـرايـــين مــــع فيتامينات معينة فوائـد *بـوب اللقــــــٌٌٌٌٌٌٌٌٌٌٌٌٌا* ت*سين القدرة على الانجاب و القضاء على الاجهاد تقوية الكبد و *جز السميات و *ماية الكبد من التليف و التلف لإ*توائها على ( *مض الجلوتاميك ) منع التوتر العصبى وامراض البروستاتا ت*سين القدرة على الانجاب و القضاء على الاجهاد وازالة جميع الاعراض اثناء فترة الدورة الشهرية يقوى اجسام الاطفال و الشباب والكبار و يمدهم بالفيتامينات و الإنزيمات و العناصر المعدنية الهامة علاج البواسير و ضعف الأوردة و الشعيرات الدموية لإ*توائها على ( روتين ـ بيوفلافينودات ) منع ترسب الدهون بالكبد و إزالة الكولسترول و التخلص من الدهون الزائدة بالجسم لإ*توائها على ( اليسين ) التخلص من الدهون المترسبة و المتجمعة فى الخلايا الكبدية لإ*توائها على ( انوسيتول ـ نياسين ـ *مض الفوليك ) إعادة بناء و تقوية جهاز المناعة لإ*توائها على ( فلافونويد ـ *مض السيناميك ) لل*صول على جلد رقيق املس للنساء علاج عسر الهضم والهزال و الن*افة علاج امراض الشيخوخة و فقر الدم و زيادة مقاومة الجسم للنزلات الشعبية والأنفلونزا تساعد على فت* الشهية وتنظيم عملية الت*ويل الغذائى بالجسم علاج التهاب البواسير و مفيد لص*ة النساءال*وامل والاجنة الوقاية من تأثير الإشعاع على الجسم و الدم لذلك تستخدم فى علاج ل*امين الكهرباء و الأرجون و فنيين الأشعة و العاملين على أجهزة الكمبيوتر *يث انها تقوم باختزال آثارالآشعة الصادرة من الاجهزة لاجسامهم *تى لا يتعرضو للاصابة بالخلايا السرطانية بالدم او العقم مفيد للمرضى الذين يعالجون بالادوية المشعة *يث ان *بوب اللقا* تختزل آثار الإشعاع على الدم و الجسم مفيد للمرضى المعرضين للكشف الدورى بالأشعة علاج الجرو* و تجديد الجلد الم*ترق علاج التهاب الامعاء دقيقة و زيادة كرات الدم ال*مراء ورفع نسبة الهيموجلوبين وقاية اجسام الاطفال من تاثير البول تساعد فى شد جلد الجسم وتنعيمة ومنع خلايا الجلد الميتة من التساقط تستخدم *ديثا لعلاج ال*الات النفسية والانهيار العصبى والاضطراب علاج نزيف ملت*مة العين منع النزف الداخلى الذى يصيب المصابون بارتفاع الضغط والسكر يقوى المعدة وي*فظها من الرطوبة و يقوى الامعاء مفيد جدا ل*الات العقم عند النساء علاج امراض نقص ال*ديد التى تسبب الارهاق والصداع وتشقق الاظافر وزيادة القابلية للعدوى خاصة بالبرد اضافة *بوب اللقا* للعسل لعلاج امراض الجهاز التنفسى يضاف العسل الى *بوب اللقا* لعلاج فيروسات الكبد اضافة *بوب اللقا* الى العسل وغذاء الملكات والبروبوليس مفيد لعلاج مرض الايدز HIV-1 |
صــــمــــــــغ الـــنــــــ*ـــــــل
هو مادة ينتجها الن*ل عن طريق تجميع موادة راتنجية صمغية من قلف الاشجار و براعمها و معالجتها بطرق خاصة و اضافة بعض المواد لها مثل *بوب اللقا* وبعض إفرازات يخرجها الن*ل من بطونه و له عدة اسماء اخرى مثل البروبوليس و العكبر و غراء الن*ل وهو مادة غرائية صمغية راتنجية وتتميز تلك المادة بأنها مضاد *يوى طبيعى تتكون من ( 30% شموع ـ 55% مواد *مضية وراتنجية ـ 10% كالسيوم و زيوت اثيرية عطرية ـ 5% فيتامينات و معادن و بروتينات ) ولان البروبوليس مضاد *يوى ومادة معقمة فان الن*ل يستعملها فى تغطية ال*شرات او ال*يوانات الصغيرة التى تهاجم خلية الن*ل و يقتلها الن*ل داخل الخلية و لايستطيع نقلها خارج الخلية *يث يغطيها بصمغ الن*ل *تى لا تتعفن و يستعملها كذلك فى سد شقوق الخلية لمنع تسرب البكتريا او ال*شرات الصغيرة الى داخل الخلية و تلك المادة لونها يتدرج من الاصفر *تى البنى القاتم *سب المصدر النباتى . فوائد صمغ الن*ل مضاد *يوى طبيعى واسع المجال لإ*توائه على ( جالانين ـ *امض كافيك ) ذو قدرة فائقة لقتل كثير من انواع الفطريات والبكتريا خاصة السب*ية والعنقودية وبيوسيانس و كولاى وميكروب التيفوس لإ*توائه على ( *مض فريوليك ـ *مض سيناميك ) مضاد للامراض الفطرية والفيروسية لإ*توائه على ( فلافونات ـ فلافونيدات ) يدخل فى تركيب المطهرات بالعمليات الجرا*ية يستخدم فى علاج الجرو* والقطوع والتسلخات و ال*روق مفيد لالتهابات المفاصل وال*مى الروماتيزمية مقاومة بعض الامراض الجلدية كالسنط ويمنع تكون سرطان الجلد لوجود مجموعة ا*ماض الكافيك به ( CAFFIEC ACIDS ) علاج امراض الفم والاذن وال*نجرة و الانفلونزا علاج بعض امراض المعدة و قر*ة المعدة والاثنى عشر و القولون ومقاوم لسرطان القولون - يوقف انتشاره - و يقى منه ثبت انه علاج ناج* للاورام الخبيثة و للجرو* و القالو يعتبر علاج ناج* لامراض الغدة الدرقية و الجواتر يعتبر البروبوليس مانع للنزيف و مطهر للفم كما انه يقلل من انتشار الايدز يستخدم فى علاج الاكزيما المزمنة يساعد على تكوين الانسجة وسرعة التئام الجرو* علاج التهابات الجهاز العضلى المفصلى علاج ال*روق الملوثة بميكروب سيدوموناس - شديد المقاومة-) قتل الخلايا السرطانية و وقف نشاطها لإ*توائه على ( فلافونات ـ *مض كافيك ـ سيلرودان ـ أرتيبلين س ) شـمــع الـنـ*ـل هو افراز غدى لشغالات ن*ل العسل من غدة ( الاسترنات ) التى تقع على السط* السفلى ل*لقات بطن الشغالة و لكى تفرز الشغالة كيلو شمع وا*د فانها ت*تاج ( 9 كيلو عسل ـ كمية كبيرة من *بوب اللقا* ـ تفقد 20% من بروتين جسمها ) و يتركب الشمع من ( 17% هيدروكربونات ـ 34% ك*ولات أ*ادية وثنائية ـ 31% ا*ماض طويلة السلسلة مثل البالمتيك ـ 13% ا*ماض هيدروكسيلية ـ 6% مواد غير معروفة ) وترجع قيمة الشمع العلاجية الى ما ي*تويه من مواد مضادة للالتهاب و مواد ملطفة وملينة و مواد مانعة لنمو البكتريا و الك*ولات الدهنية و الصبغات و السيرولين وي*توى الجرام الوا*د من شمع الن*ل 50 و*دة فيتامين أ كما ي*توى الشمع على مواد اخرى ذات خواص علاجية لم تدرس بعد . فؤائـد شمـع الن*ـل ناج* جدا فى علاج انسداد الانف والزكام يعتبر افضل علاج لالتهابات الجيوب الانفية الثمانية وقاية الجهاز التنفسى من الامراض بالاستمرارفى مضغه علاج *مى الدريس الشديدة و وقف اعراضها مثل ( وقف تدميع العين – فت* الانف المزكوم – وقف رش* الانف – وقف شرقة ال*لق ) علاج اضطرابات الانف و الانف المزكوم التخفيف من ال*ساسية تدريجيا *يث ان الشمع مضاد لل*ساسية anti – allergic اكساب الجهاز التنفسى مناعة لمقاومة الامراض مفيد فى علاج الامراض الجلدية مفيد فى علاج القرو* وخاصة الملوثة منها يستخدم *ديثا فى علاج شرقة ال*لق علاج البرد وخصوصا برد الرأس و الوقاية من الانفلونزا علاج تورم انسجة الانف وجعل الغشاء المخاطى لونه قرنفلى فات* بدل من كونه باهت يجعل السط* الداخلى للانف فى غاية الكفائة للتنظيف الذاتى يجعل الانف مفتو* وجاف ويمنع تكوين المخاط يعتبر مادة ملينة وملطفة ومهدئة يعتبر مادة مضادة للالتهابات ومانعة لنمو البكتريا يستخدم فى *الات التهابات الزور و صعوبة الابتلاع مفيد لالتهابات اللثة و تسوس الاسنان مع العسل ي*توى على موادملينة وملطفة و مضادة للإلتهابات ينظف الأسنان من الرواسب و يقوى اللثة و يري* التقلصات المعدية ســـم الن*ــــل هو سائل ابيض شفاف يدفع به الن*ل الى داخل جسم العدو عن طريق آلة اللسع وهو ذو رائ*ة نفاذة وطعم لازع مر و*مضى التأثير لوجودعدة ا*ماض به وتزداد كميةالسم بالن*ل بزيادة تغذيته على *بوب اللقا* *يث تزداد *بوب اللقا* فى فصلى الربيع و الصيف و له عدة خواص علاجية لذلك يستعمل لعلاج كثير من الامراض كالإيدز وإلتهابات الاعصاب و ال*مى الروماتيزمية وغيرهــا. وسم الن*ل ي*توى على كميات كبيرة من البروتينات و الزيوت الطيارة والا*ماض و مــواد أخـــــرى وقد وجد البا*ثين 55انزيم فى سم الن*ل منها ( 10 من مجموعة PHOSPHOLLIPASES ـ 10 من مجموعة HYALURONIDASES ) تعمل من جهه كمثبطات للجهاز العصبى و من جهة أخرى كمنبهات للقلب و للغدة الكظرية التى تفرز هرمونى الكورتيزون و الادرينالين ـ بالاضافة لعدة انزيمات اخرى مثل ( ACID PHOSPHATASE ـ ESTERASE ـ GLUCOSIDASE ـ PHOSPHOMONOESTERASE ـ ADOLAPIN ـ B-GALACTOSIDASE B-ACETYLAMINODEXYGLUCOCIDASE ) بالاضافة لعديد من البيبتيدات ذات التاثير ال*يوى ال*مى الروماتيزمية ال*قيقة و آلام المفاصل و العضلات الروماتيزمية علاج التهابات الاعصاب NEURITIS وآلام الاعصاب NEURALGIA علاج عرق النسا و الآلام الناتجة عن رفع الا*مال الثقيلة و النقرس علاج الامراض الجلدية مثل ( الطف* الدملى ـ مرض الذئبة LUPUS ـ علاج الملاريا ) ثبت علميا قدرته على علاج الصدفية التى تصيب الجلد بالتقشير علاج المفاصل عند اصابتها بالروماتيزم وعلاج آلام المفاصل عدا الناتجة عن السل او الزهرى علاج الإلتهابات و الآلام العصبية ( neuralgia & neuitis ) تستخدم لتقليل انتشار الامراض السرطانية الخاصة بالجهاز الهضمى يستخدم لعلاج روماتيزم العضلات و القلب و فى الكوريا مرض الرقص ( CHORIA ) لعلاج بعض الالتهابات مثل التهابات العصب الوركى و الفخذى لعلاج اعصاب الوجه و علاج المرضى يعانون من اضطراب او زيادة ضربات القلب علاج بعض امراض العيون مثل ( التهاب القز*ية ـ التهاب الجسم الهدبى ) وتقليل ضغط قاع العين يستخدم لعلاج تضخم الغدة الدرقية المص*وب بج*وظ العينين يعمل على تمدد الجدر الخارجية للاوعية الدموية لذلك له تـــاثـيــر مهبــط لـضغـط الدم لوجــود مادة الهستامين به وعلاج من يعانون من سيولة الدم *يث يعمل على زيادة نسبة تجلطه رفع كفائة جهاز المناعة و بالتالى رفع المناعة الطبيعية بالجسم لذوى المناعة الضعيفة ثبت علميا انه يستعمل لعلاج مرض الإيدز ( ب*ث أميركى) علاج تسمم ال*مل و الإجهاض المتكرر منقول للفائدة |
موضوع قيم وجميل وتشكرين صا*بة الا*زان على هذه الموسوعة القيمة
غادة |
مشكورة اختي العزيزة غادة على تعقيبك الكريم ولا *رمنا منك
ت*ياتي لك |
السلام عليكم ور*مة الله وبركاته
الله يعطيك العافيه اخيتي صا*بة الا*زان مجهود رائع وموضوع مفيد جدااااااااااااا والعسل له فؤائد كثيره كما ذكرتي جزاك الله خييييييييرا سلمتي ودام قلمك ت*ياتي |
انت عمري
شكرا لك على المرور والتعقيب الرائع ونشاء الله استفدت شي من فوائد العسل الله لا ي*رمنا منك انشاء الله ت*ياتي لك |
اختي صا*بة الا*زان
لاعدمناك دوما و لا يوجد ا*لى من العسل و فيه الكثير من الص*ه والشفاء للكثير من الامراض و ربي يسلمك |
| الساعة الآن 03:26 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir