فوائد الرمان
 |
|
 |
|
* الم*تويات:
- الرمان غني جداً بالمواد الدباغية ( في الأوراق وت*ت القشرة وفي الجذوع والجذور ). وفي القشرة والجذوع أيضاً مواد قلوية طاردة للديدان.
- ي*توي عصير الرمان على نسبة من الجلوكوز والفركتوز (12-20%) وفيه نسبة كبيرة من الأ*ماض العضوية.
- وتقدر كمية *ريراته بـ 78 ك.كالوري لكل 100غ.*
الفوائد والاستعمالات:
- الرمان غني بالبوتاسيوم لذلك يمكنه أن يلعب دوراً هاماً في تنظيم التبادل المائي - المل*ي في الجسم، الضروري لعمل عضلات القلب.
- لذلك ينص* بالرمان للذين يعانون من ضعف في الدورة الدموية، من أمراض متعلقة بضغط الدم وأمراض الكلى.
- وفي الرمان مواد بكتينية على شكل ألياف كثيرة تؤهله لإخراج المواد السامة من جسم الإنسان.
- والرمان غني بالفيتامينات المختلفة لذلك فهو يؤمن للجسم كمية كبيرة منها ويمده بالطاقة الضرورية لعمل الدماغ والقلب والكبد.
- أما عصيره فيعتبر عنصراً مدراً للبول وللصفراء وعنصراً مهدئاً للأوجاع ومضاداً للإلتهابات، ويستعمل في علاج الربو، التهاب ال*لق، الإسقربوط وتصلب الشرايين.
- وفي بذور الرمان مواد شبيهة بالهرمونات تنظم نشاط الغدد التناسلية وتؤخر شيخوخة الجسم كما تساعد ضد ال*ر وضد التشنجات في الجسم.
- إن الأ*ماض العضوية (خاصة *مض الستريك) تؤدي إلى تهيج في الجهاز الهضمي، لذلك ينص* بت*ديد كمية الرمان التي يتناولها أولئك الذين يعانون من *موضة زائدة وخاصة الذين يعانون من قر*ة المعدة، التهاب البنكرياس والتهاب الأمعاء.
* طريقة الاستهلاك:
- يتم تناول الرمان بطرق متعددة، وهو يؤكل طازجاً أو ي*فظ في البراد لمدة شهرين ( في المناطق الباردة يمكن *فظه *تى خارج البراد لعدة أشهر ).
- يؤكل كالفاكهة ويقدم على شكل عصير طازج ويستعمل كشراب يسمى Grenadine لب الرمان يعطي نكهة خاصة لعدة أطباق عربية وبذوره المجففة تستعمل كمتبلات خاصة للأطباق الهندية.
- ويستعمل لتزين أنواع السلطة وأطباق المقبلات، ويستعمله العرب كجزء مكمل للفتة
ت*يـــــــــــ أنا ـــــــــاتي
كوينوو |
|
 |
|
 |
لا تسقني ماء ال?*ياة بذلة …بل فاسقني بالعز كأس ال?*نظل …!!!
|