الصرعة الجديدة لل�*مية الغذائية
قد تكون بتناول «غذاء التفا�*»
وفي رأي البعض أنها أعظم استراتيجية لإنقاص الوزن.
وقد اظهرت دراسة جديدة ان تناول تفا�*ة وا�*دة في اليوم يقلل من السعرات ال�*رارية.
فالأشخاص الذين تناولوا تفا�*ة قبل ن�*و 15 دقيقة من تناول غدائهم
تناولوا 190 سعرة �*رارية تقريبا، اقل من الذين لم يتناولوا التفا�*ة.
وقدمت الدراسة مؤخراً امام مؤتمر لجمعية السمنة
وهي جمعية تضم علماء وخبراء متخصصين في انقاص الوزن.
واختبر با�*ثون في جامعة بنسلفانيا للدولة
كيف ان تناول التفا�* بمختلف اشكاله يؤثر على تناول السعرات ال�*رارية.
ودرسوا 59 من الرجال والنساء ذوي الاوزان الاعتيادية
كانوا يجيئون الى المختبر لتناول وجبات افطارهم وغدائهم لمدة خمسة اسابيع.
وقبل وجبة الغداء كان المشاركون، اما لا يتسلمون شيئا
او يتسلمون 1.5 تفا�*ة متوسطة ال�*جم مقشرة ومقطّعة (ن�*و 125 سعرة �*رارية)
او نفس الكمية من السعرات ال�*رارية الموجودة في معجون من التفا�*
او عصير التفا�* بأليافه او من دونها.
وبعد 15 دقيقة تقريبا قدمت للمشاركين وجبة غداء من التورتيليني بالجبنة
(نوع من المعكرونة المدورة الصغيرة).
ووفقا للنتائج فقد تناول المشاركون الذين أكلوا التفا�* 187 سعرة �*رارية اقل لدى أكلهم لغدائهم مقارنة بالآخرين الذين تناولوا معجون التفا�* او عصيره او الذين لم يتناولوا شيئا.

مما يظهر لنا القيمه الغذائيه الكبيره للتفا�*