المقادير لبرجر الل�*م

ربع كيلو ل�*م هبر +بصلة مبشورة ناعم+3م ك كتشب

+1م ك ماسترد +مل�* وفلفل اسود ورشة بهار

�*لو +ربع ك خبز مط�*ون ناعم تخلط مع بعض جيداً







برجر الدجاج


نص كيلو دجاج مفروم+ربع ك خبز مط�*ون+

مل�* وفلفل اسود +1م ك ماسترد+بصلة مبشورة ناعم






تقرص الى اقراص دائرية مسط�*ة وكبريها اكبر من قطعة الخبز

لانها را�* تنكمش وقت الشوي

ثم ت�*مى الشواية جيدا وتوضع الاقراص فيها






وتترك �*تى ت�*مر من الوجهين وتنضج





ونفس الشي لل�*م بس للاسف ماصورته بعد ما�*مر

وعلى بال ماينشوي الل�*م والدجاج ن�*ضر ماسيوضع معه وهذه صورته

خس ومخلل خيار وطماطم وبصل

والصوص عبارة عن كتشب وماسترد ومايونيز






اول شيء انا ماا�*ب ا�*ط الخس بالطريقة العادية

وطريقتي هي اني اخلط المايونيز والكتشب والماسترد

مع بعض واضيفهم للخس وهذه الصورة







نضع شري�*ة الخبز وندهنها بقليل من خليط المايونيز ثم نضع

شري�*ة الل�*م وفوقها الجبنة ثم الطماطم والبصل ثم الخس

ومخلل الخيار

وتقدم الي جانب البطاطس المقلية وسلطة الرمان الرائعة

وسأقدمها مع هذا الطبق

وهذه صورتها





وهذه صورة برجر الدجاج نفس الطريقة في التقديم والمعذرة لو الصور مش واض�*ة


بس صدقوني طعمها ا�*لى من البرجر اللي في المطاعم جربوا

ورا�* تدعون لي خصوصا ان طعمها مميز جداً


طريقة السلطة


سلطة الرمان الرائعة

المقادير:

خس مقطع تقطيع كبير -2خيار - �*بة فلفل ا�*مر - �*بة رمان

الصوص : ربع ك زيت زيتون - 4م ك خل- 1م ك نعناع - نص م ك فلفل ا�*مر مفروم- 1م ك ماسترد -مل�* وفلفل اسود وشري�*ة بصل توضع كلها بالخلاط وتخلط جيدا وتصب فوق السلطة وتقدم

وص�*تين هنا وهذه الصورة












لك �*رية الاختيار في تناولها مع همبرجر ل�*م او دجاج او خضار او اي شي اخر



بالف عافيه