الموضوع: طريقة عمل لحم بالعجين بالصور
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 10-22-2013, 05:07 AM
دلوووول غير متواجد حالياً
لوني المفضل : Cadetblue
رقم العضوية : 3156
تاريخ التسجيل : Nov 2009
فترة الأقامة : 5821 يوم
أخر زيارة : 11-05-2023
العمر : 43
المشاركات : 22,265 [ + ]
عدد النقاط : 1371
قوة الترشيح : دلوووول has much to be proud ofدلوووول has much to be proud ofدلوووول has much to be proud ofدلوووول has much to be proud ofدلوووول has much to be proud ofدلوووول has much to be proud ofدلوووول has much to be proud ofدلوووول has much to be proud ofدلوووول has much to be proud ofدلوووول has much to be proud of
aca طريقة عمل ل*م بالعجين بالصور


ل*م بالعجين بالصور


طريقة عمل العجينة :-

المواد :- ط*ين ابيض. مل* . *ليب .زيت. خميرة فورية

العمل :- نقوم بخلط المواد اعلاه مع قليل من الماء الدافئ *تى تصب* العجينة متجانسة وتترك مدة نص ساعة لتختمر .. ثم تقطع لكرات ب*جم الكرة الصغيرة ..


تفرد قطع العجين بالنشابة و بمساعدة الط*ين كي لا تلتصق العجينة بالشوبك النشابة / الرول ) ..

طريقة عمل الصلصة :-
المقادير:- ل*م مفروم . فلفل اخضر والا*مر .بصل . طماطم .مل* . بهارات . معجون طماطة 3 ملاعق من دبس الرمان

العمل :- تخلط المواد اعلاة جيدا ثم نأخذ قطع من العجين ونقوم بفردها باستخدام الشيبك) وتوضع في صينية الفرن وتوضع فوقها كمية معقولة من الصلصة التي قمنا بأعدادها سابقا وتوضع بالفرن مدة عشرون دقيقة *تى تنضج .............


بألف عافية



آخر تعديل دلوووول يوم 10-22-2013 في 05:10 AM.
رد مع اقتباس