الطعام المال�* سمة أساسية في عذائنا , وهي سمة غير ص�*ي�*ة لأن كثرة المل�*
تساهم في أرتفاع ضغط الدم ومن ثم زيادة أ�*تمالات التعرض لأمراض القلب والجلطات .

وفي ما يتعلق بالرشاقة فالمل�* يساعد على تجميع السوائل في الجسم فيرتفع الوزن ويبدو الجسم ممتلئأ .
بعض منا يقوم بأضافة كمية من المل�* إلى الطعام وعندما نضيف ما يقارب ملعقة شاهي فأن هذه الكمية.
تقدر بخمسة غرامات فأذا كررنا هذه الأضافة كل يوم فهذا أننا نستهلك الكثير من المل�* أكثر من �*اجة الجسم
على العلم أن المل�* ي�*توي على الصديوم بنسبة �*والى 40% وهذا العنصر ضروري للجسم
ولكن إذا أكثرنا الصديوم في الجسم فلها أضرار جسمية فهذه الأضرار تؤثر
في ص�*ة المرأة بشكل خاص فتخزين السوائل في جسم المرأة عادة تؤدي إلى زيادة
في الوزن فبعض من النساء يؤدي تجمع السوائل في الساقين بعد الجلوس لفترة طويله
فلذالك يست�*سن شرب الماء كثيرأ للتخلص من المل�* فأن شرب الماء صبا�*أ مفيدأ لأنه يساعد
على تنقية ال�*هاز الهضمي قبل البدء بوجبة الأفطار فهناك دراسات تربط بين هشاشة العظام
والمل�* الزائد فقط يؤدي الى طر�* الكالسيوم فأين يختبئ المل�* ؟ يخبئ في البطاطس الجافة مثل الشيبس وايضأ في الأطعمه المعلبة
فكيف نتعود على تقليل المل�* ؟
1= نقوم بتقليل المل�* بالتدريج
2= يجب استخدام عصير الليمون والأعشاب الجافة بدلأ من المل�* لتطيب السلطات ,
3= نشتري المل�* القليل من الصديوم فهو يتمتع بالطعم نفسة