طريقة عمل �*لويات جوز الهند






طريقة عمل �*لويات جوز الهند
طريقة عمل كرات جوز الهند
المكوّنات
ثلاثة أرباع الكوب من الط�*ين.
ثلاثة أكواب من جوز الهند
. كوب من السكر الناعم.
نصف كوب من الزيت النباتي.
ثلاث بيضات من ال�*جم المتوسّط
. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة أو البودرة.
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
طريقة الت�*ضير
أ�*ضري وعاءً وضعي فيه الثلاث بيضات، واخفيقيهم ثم ضعي الفانيلا واخفقيها إلى يتجانس البيض مع الفانيليا،
وأضيفي السكر بالتدريج مع الت�*ريك المستمر للخليط، ثم أضيفي نصف كوب من الزيت النباتي بالتدريج، واستمري بالت�*ريك للخليط إلى أن تتجانس جميع المكوّنات مع بعضها البعض.
أ�*ضري ورق الزبدة أو وعاءً خاصّاً، ثم قومي بتنخيل الط�*ين والبيكنج باودر، ثم اخلطيهم جيداً ثم أضيفي الأكواب الثلاثة من جوز الهند إلى الط�*ين والبكينج باودر وقومي بت�*ريكهم.
أضيفي خليط البيض بشكل تدريجي مع الت�*ريك المستمر بالملعقة إلى أن يصب�* الخليط ليّناً نوعاً ما.
أ�*ضري الأكواب التي تريدين أن تضعي فيها الخليط ،وضعي بداخلها ورق الزبدة وضعي الخليط بداخل هذه الأكواب، ثم ضعي الأكواب على صينية الفرن. شغّلي الفرن عند درجة �*رارة 180 ثم قومي بإدخال الصينية إلى الفرن لمدة 10 دقائق، إلى أن تت�*مر ثم أخرجيها واتركيها إلى أن تبرد ثم ضعيها في طبق التقديم وقدميها.

ص�*تين وهنا