عن الوصفة:

تعودنا على البيتزا الإيطالية التي لا تختلف مكوناتها من مكان لاخر ... فأ�*ببت أن أجرب معكم البيتزا ال�*لوة فهي لا تختلف كثيرا عن البيتزا التي نعرفها فقط طعمها �*لو وسي�*بها أطفالك ... تكون �*لوى رائعة ليقلع أطفالك عن أكل الشارع الذي لا نعلم كيف تم ت�*ضيره فقط �*ضريها لهم وست�*بينها أنت أيضا، �*تى أن ضيوفك ستعجبهم فكرة تقديمها بدلا عن البيتزا التقليدية.

المقادير:

* 1 كغ من الدقيق
* 20 غ من الخميرة
* 2 أصفر بيض
* نصف كأس من الزيت
* نصف كأس من ال�*ليب
* مل�*
* ماء دافئ
* كريم فراش
* مكسرات


طريقة الت�*ضير:

1. ضع الدقيق مع البيض والخميرة وال�*ليب والزيت والمل�*، ثم أضف الماء الدافئ ونعجنها معا �*تى تصب�* عجينة متماسكة.
2. اتركها ربع ساعة.
3. نعيد عجنها مرة أخرى.
4. نقسمها إلى دوائر.
5. نتركها ربع ساعة.
6. نرش على كل منها القليل من السكر.
7. نضعها في الفرن في درجة 200 لمدة خمس دقائق.
8. نخرجها و نضع عليها الكريم فريش والمكسرات.
9. ثم نعيدها للفرن من 10 إلى 15 دقيقة على درجة 200.
10. نخرجها ونتركها تبرد قليلا ونزينها بالشوكولاتة السائلة أو كما في الصورة �*سب الأذواق.


طريقة عمل البيتزا ال�*لوة