عن الوصفة:

يعتبر صنع ال�*لويّات من فنون الطهي الا�*ترافية، وخاصة اذا كانت ذات قيمة غذائية عالية ف�*لوى كرات جوز الهند ت�*توى على العديد من العناصر الغذائية الغنية بالفيتامينات والمعادن فجوز الهند يساعد على نمو الشعر وايضا يساعد فى نضارة البشرة والمكسرات تساعد على التركيز

المقادير:

* أربعة أكواب من جوز الهند المجفّف.


* علبة من ال�*ليب المكثف الم�*لّى.


* ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا.


* كوب من اللوز الم�*مّص.


* كوب من الفستق الم�*مص.




طريقة الت�*ضير:

1. أ�*ضري وعاءً وفرّغي م�*تويات علبة ال�*ليب المكثّف والم�*لّى مع خلاصة الفانيلا بهدوء، ثم أضيفي أربعة أكواب من جوز الهند المجفّف مع الت�*ريك المستمر إلى أن تتجانس المكوّنات وتتشكل لدينا عجينة، ثمّ غلّفي العجينة واتركيها لمدة عشرين دقيقة.


2. شكّلي كراةً صغيرةً من عجينة جوز الهند إلى أن تنتهي كمية العجينة، ثم ضعي بداخل كل �*بة من الكرات التي شكّلتيها �*بة من اللوز الم�*مّص أو الفستق ال�*لبي الم�*مّص، واغمسي كل كرة من كرات جوز الهند بجوز الهند المجفف ب�*يث يتم تغليفها بشكل كامل بجوزالهند.


3. ا�*فظي كرات جوز الهند داخل الثلاجة لمدة تصل إلى ساعة، ثم اخرجيهم من الثلاجة وضعيهم بطبق التقديم وقدميهم عندما تبلغ �*رارتهم �*رارة الغرفة العادية.




طريقة عمل كرات جوز الهند الفرنسية