عن الوصفة:

توصف ضمن الأطباق الجانيبية اللذيذة، لها نكهة خاصة ومميزة.

المقادير:

* كوبين من الدقيق الأبيض
* ملعقة خميرة
* ملعقة سكر سنيدة
* كوب ماء فاتر
* مل�* �*سب الذوق


طريقة الت�*ضير:

1. نعجن جميع المقادير إلى �*ين ال�*صول على عجين لين.
2. نقسم العجين إلى قسمين، نفرد القسم الأول ونسر�*ه في إناء الفرن ونفرد فوقه ال�*شوة �*سب الرغبة (جبن، ل�*م مفروم، لنشون ،قطع دجاج، فطر).
3. نفرد فوقها النصف الثاني من العجين ونقفلها جيدا من الأطراف.
4. نرش الجبن والزنجلان، وندخلها للفرن.
5. تقدم ساخنة.


طريقة ت�*ضير فطيرة تركية بالجبن