عن الوصفة:

المعكرونة هي من الأطباق المُفضّلة والمشهورة في العالم، فطرق إعدادها سهلةً جداً تلائم أغلب أنواع الخضار واللّ�*وم بأنواعها، لكن ما ي�*كم ذلك هو المواد أو التّوابل الأخرى التي تضعها لها لتصب�* ذات طعم ملائم للخضار أو اللّ�*وم المضافة لها، ومن �*يث المبدأ فإنّ طهي المعكرونة له أساس لا يتغيّر في كلّ جميع وصفاتها، وهو سلقها قبل الطّهي.

المقادير:

* باكيت معكرونة سباغيتي - باكيت رب البندورة

* دجاجة - ملعقة فلفل - 3 فصوص ثوم

* مل�* والقليل من الزيت


طريقة الت�*ضير:

1. نسلق المعكرونة بعد تكسيرها ونضعها في ماء مغلي ونضع فوقه القليل من الزيت ونرشه بالمل�* والفلفل.
2. نقوم بتصفيتها بعد سلقه في طنجرة نضع الثوم المهروس والقليل من الزيت ونقلبها ونضع فوقه الدجاج المقطع.
3. نتركه مع الثوم قليلا ثم نضيف مل�* وفلفل ونترك الدجاج لمدة نصف ساعة ل�*د الاستواء نضيف بعد ذلك المعكرونة المسلوقه ونضيف لها باكيت رب البندورة م�*لول بكأس ماء ونخلطهم جيدا.
4. بعد ذلك يصب في طبق بايركس ويوضع في الفرن ت�*ت الشواية لمدة عشر دقائق لربع ساعة وتقدم.


كيف ت�*ضر المعكرونة بالدجاج