عن الوصفة:

وصفة أقل ما يقال عنها أنها رائعة تقدم مع ال�*ساء سواء للضيوف أو في مائدة الإفطار الرمضانية كما أن العجينة جد هشة وهي وصفة غير متعبة.

المقادير:

* كأس �*ليب دافئ
* نصف كأس زيت
* ملعقة كبيرة سكر
* ملعقة كبيرة خميرة الخبز
* فرينة
* بيضتين
* مل�*


طريقة الت�*ضير:

1. في إناء نضع ال�*ليب مع الزيت وبياض �*بتين من البيض والسكر وخميرة الخبز ونخلط جيدا.
2. بعدها نضيف مقدار كأس من الفرينة ونخلطه جيدا ونتركها ترتا�* مدة عشر دقائق.
3. بعد مرور عشر دقائق نضيف الفرينة تدريجيا �*تى تصب�* لدينا عجينة طرية ثم نغطيها ونتركها تخمر.
4. بعدها نبسطها على شكل دائرة ونقطعها مثلثات ونضع الجبن في الطرف ونقوم بلفها �*تى نت�*صل على شكل �*بة كرواسون.
5. ثم ندهنها بصفار البيض الذي تركناه وندخلها للفرن على درجة �*رارة 180° وتقدم بعدها.


طريقة ت�*ضير كرواسون مال�* بالجبن