عن الوصفة:

تعلّمي أطيب تتبيلات الدجاج المشوي، اخترنا لك اليوم طريقة عمل دجاج مشوي بالشوفان، قدميه على مائدتك بجانب تغميسة العسل والخردل الطيبة.

المقادير:

* صدر الدجاج : 300 غراماً (فيليه / مقطع أصابع)
* مل�* : نصف ملعقة صغيرة
* الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)
* الشوفان : كوب
* لبن زبادي : كوب (مخفوق)
* ط�*ين : كوب
* فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
* بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة


طريقة الت�*ضير:

1. اخلطي نصف كمية اللبن مع المل�* والثوم والفلفل الأسود والزنجبيل.
2. أضيفي الدجاج واتركي الخليط لمدة ليلة كاملة.
3. أزيلي الدجاج من التتبيلة واغمسيه بالط�*ين ثم أزيلي الط�*ين الزائد.
4. اغمسي الدجاج بالللبن الزبادي المخفوق ثم بالشوفان.
5. رصي قطع الدجاج في صينية مبطنة بورق الزبدة وأدخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة على �*رارة 180 درجة �*تى ينضج الدجاج.
6. قدميه ساخناً إلى جانب تغمسية العسل والخردل.


دجاج مشوي بالشوفان