عن الوصفة:

مخلل البصل .. يعتبر هذا النوع من المخللات من الأنواع المفضلة لدى العديد من الأشخاص، وما يميزه بأنه سريع الت�*ضير، وله مذاق مميز جداً من بين أنواع المخللات.

المقادير:

* البصل : 3 �*بات (متوسط ال�*جم)
* الخل : 6 ملاعق كبيرة
* ماء ساخن : �*سب ال�*اجة
* مل�* : ملعقة صغيرة
* سكر : ملعقة صغيرة


طريقة الت�*ضير:

1. قطّعي البصل إلى شرائ�* دائريّة.
2. ضعي شرائ�* البصل في برطمان زجاجي.
3. أضيفي إلى البرطمان المل�* والسكر والخلّ.
4. اسكبي الماء الساخن �*تى يغطي البصل.
5. إذا رغبت بتناول المخلل مع الفول والفلافل في وجبة الإفطار، عليك بت�*ضيره ليلاً. أمّا إذا رغبت بتناوله في نفس اليوم مع وجبة الغداء، قومي بت�*ضيره قبل 4 أو 5 ساعات وبعدها سيكون جاهزاً لتناوله.
6. ا�*تفظي بالمخلل في الثلاجة لمدّة أقصاها 4 أيام.


طريقة عمل مخلل البصل