عن الوصفة:

شوربة العدس بالطماطم .. تعلمي طريقة عمل أطيب عدس الساخنة الرائعة والمميزة على السفرة، و�*ضري على سفرتك شوربة العدس بطعم الطماطم اللذيذة.. قدمي الطبق ساخناً إلى عائلتك.

المقادير:

* - العدس الاصفر : كوب (مغسول ومصفى)

* - الثوم : فص (مفروم ناعم)

* - البصل : 1 �*بة (صغير ال�*جم / مفروم ناعم)

* - طماطم : 1 �*بة (كبيرة / مقشرة ومفرومة ناعم)

* - معجون الطماطم : ملعقة كبيرة

* - الماء : 5 اكواب

* - مرق دجاج : 1 مكعب

* - مل�* : نصف ملعقة صغيرة

* - الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مط�*ون)

* - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

* - زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة



طريقة الت�*ضير:

1. سخني الزيت في قدر واسع على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق.
3. أضيفي معجون الطماطم ومكعب مرق الدجاج والعدس والطماطم والمل�* وقلبي لمدة دقيقتين.
4. أضيفي الماء والكمون وغطي القدر واتركيه يغلي على نار هادئة لمدة 25 دقيقة أو �*تى ينضج العدس.
5. اهرسي الشوربة بالخلاط الكهربائي ثم أعيديها للقدر وسخنيها وتبلي بالفلفل الأسود وقدميها ساخنة.


شوربة العدس بالطماطم