عن الوصفة:

مكرونة بالجبن وال�*ليب .. نقدم لك اليوم من مطبخ سيدتي، طريقة عمل المكرونة بخطوات بسيطة جداً، ويمكنك ت�*ضيرها في مطبخك بكل سهولة لل�*صول وصفة مكرونة بمذاق مختلف وشهي.

المقادير:

* معكرونة : 250 غراماً (لولبية)
* البصل : 1 �*بة (مفروم فرماً ناعماً)
* الثوم : 3 �*بات (مفروم فرماً ناعماً)
* دقيق : ملعقة كبيرة
* الماء : كوب ونصف
* �*ليب : 2 كوب (سائل)
* جبن الشيدر : 2 كوب
* الزبدة : ملعقة صغيرة


طريقة الت�*ضير:

1. في قدر، ذوّبي الزبدة وقلّي البصل والثوم �*تى يذبلا.
2. أضيفي الدقيق و�*رّكي.
3. اسكبي الماء واخلطي جيداً �*تى تتجانس المكوّنات.
4. ضعي المعكرونة اللولبيّة وال�*ليب السائل و�*رّكي جيداً ل�*والي 10 دقائق �*تى تصب�* المكرونة طريّة. إذا شعرت أن كمية الصلصة أصب�*ت قليلة أضيفي كمية صغيرة من الماء أو ال�*ليب.
5. عندما تبدأ المكرونة بالنضوج، ضعي جبن الشيدر و�*رّكي �*تى يذوب.
6. �*مّي الفرن على �*رارة 200 درجة مئوية.
7. اسكبي مزيج المكرونة في صينية فرن واخبزيه ل�*والي 10 دقائق ثمّ قدّميه ساخناً.


مكرونة بالجبن وال�*ليب