عن الوصفة:

الدجاج من المأكولات الأساسية التي تساعد على إمداد الجسم بالكثير من الطاقة وال�*يوية، وبالتالي فهو يدخل في صلب ت�*ضير العديد من الأطباق الشهية. وفي هذه الوصفة اليوم يمكنك الإطلاع على أفضل طريقة لت�*ضير الدجاج بالزبدة والليمون.

المقادير:

* 7 صدور من الدجاج
* نصف كوب من الط�*ين

* نصف ملعقة صغيرة من المل�*
* ملعقة كبيرة من بهار الليمون
* نصف كوب من الزبدة المذوبة
* نصف كوب من عصير الليمون
* �*بتان من الليمون المقطع
* ربع باقة من ال�*بق الطازج


طريقة الت�*ضير:

1. في البداية، إمزجي كلاً من الط�*ين والمل�* في وعاء كبير ال�*جم، ثم تبّلي الدجاج فيه بطريقة يغطيه بالكامل.
2. ثم رشي فوق الدجاج بهار الليمون وقلّبي الصدور سوياً �*تى تتشرب البهار بالكامل.
3. في مقلاة متوسطة ال�*جم، ذوّبي الزبدة جيداً، ثم اقلي الدجاج المتبلة فيها �*تى تنضج تماماً، ثم صفيها واتركيها جانباً.
4. ضعي قطع الليمون في المقلاة عينه وقلّبيها على نار خفيفة الى ان تذبل، ثم ضعي معها الدجاج مرة أخرى على النار وقلّبيها.
5. صبّي عصير الليمون فوق الدجاج واستمري في الت�*ريك على النار، �*تى يبدأ بالغليان وتنضج الدجاج جيداً.
6. ارفعي الدجاج عن النار وصبيه في طبق التقديم وقدّميه ساخناً على المائدة.


الدجاج بالزبدة والليمون