عن الوصفة:

لكل من يتبع �*مية غذائية معينة لا بد من أن يتناولوا الخضار بطريقة رئيسية، وخصوصاً السلطات. لذا يعرض لك في هذه الوصفة كيفية ت�*ضير سلطة الخضار للرجيم.

المقادير:

* باقة من الخس المفرومة
* بصلة وا�*دة مقطعة الى شرائ�*
* 3 �*بات من الطماطم المقطعة
* ربع قالب من جبنة الفيتا
* نصف كوب من الزيتون الاسود
* ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
* ربع ملعقة صغيرة من المل�*
* �*صان من الثوم المهروسان
* ربع كوب من عصير الليمون


طريقة الت�*ضير:

1. في البداية، إغسلي الخضار جيداً وقطعيها كما يجب واجمعيها في وعاء متوسط ال�*جم.
2. في وعاء مختلف، إهرسي الثوم مع المل�* والزيت الى ان ينعم الثوم جيداً.
3. أضيفي الخضار المقطعة الى الثوم والزيت واخلطي جيداً.
4. ثم أضيفي الزيتون والجبنة وتابعي التقليب، قبل وضع عصير الليمون والاستمرار في التقليب.
5. ما إن تتجانس المكونات �*تى تصبين السلطة في طبق التقديم وتقدّمينها على المائدة.


سلطة الخضار للرجيم