عن الوصفة:

من الكيكات الشهية التي يمكن ت�*ضيرها هي كيكة التمر بالشوفان التي تعتبر مغذية ومفيدة وقليلة السعرات ال�*رارية. اليك في هذه الوصفة طريقة ت�*ضير كيكة التمر بالشوفان.

المقادير:

* كوبان من التمر منزوع النواة
* كوبان من الماء
* ملعقة صغيرة من الصودا
* 4 بيضات
* كوب من السكر
* كوب من الزيت التباتي
* كوبان من الط�*ين
* نصف كوب من الشوفان
* ملعقة صغيرة من البايكينغ باودر
* ملعقة صغيرة من القرفة
* ربع ملعقة صغيرة من المل�*


طريقة الت�*ضير:

1. في البداية، انقعي التمر بالماء والصودا لمدة نصف ساعة واتركيها الى �*ين استعمالها.
2. في هذا الوقت، امزجي البيض مع السكر والزيت بواسطة الخلاط الكهربائي على سرعة عالية.
3. ثم اضيفي اليهما الط�*ين والشوفان والبايكينغ باودر والمل�* والقرفة واستمري بالتقليب الى أن تتجانس المكونات.
4. بعدها، ضعي التمر المنقوع وتابعي التقليب الى ان تمتزج المقادير ببعضها البعض.
5. في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة مع القليل من البقسماط، صبي المزيج فيها وادخليها الى الفرن على �*رارة 180 درجة مئوية.
6. بعد أن تنضج أخرجيها من الفرن واتركيها �*تى تبرد قبل تزيينها على طريقتك وتقديمها للضيوف.


طريقة ت�*ضير كيكة التمر بالشوفان