عن الوصفة:

وصفة جد لذيذة وفي القمة ومقاديرها اقتصادية وغير مكلفة تصنع في الأعياد ومشاركتها مع العائلة والأصدقاء.

المقادير:

* �*بة بيض
* 125 غ زبدة طرية
* كأس نشاء
* نصف كأس سكر ناعم
* 2 ملاعق كبيرة زيت
* نصف ملعقة صغيرة خميرة ال�*لويات
* فانيلا سائلة
* فرينة
* شوكولا للتزيين


طريقة الت�*ضير:

1. في وعاء نضع الزبدة مع السكر الناعم و�*بة البيض نخلطها جيدا �*تى نت�*صل على كريمة بعد ذلك نضيف النشاء والفانيلا والفرينة تدريجيا مع خميرة ال�*لويات �*تى تصب�* لدينا عجينة طرية نتركها ترتا�* مدة 5 دقائق.
2. بعد ذلك نأخذ القليل من العجين ونشكله كرة بعد ذلك نبسطها بيدينا وتكون خشنة نوعا ما ثم نمسك فرشاة الأكل ونشكل طرف ونترك الطرف ثاني هكذا وندخلها للفرن لتطهى.
3. بعدما تطهى نتركها �*تى تبرد.
4. في �*مام مائي نضع مقدار 100 غ من الشوكولا ونتركها �*تى تذوب ثم نغطس الطرف العلوي الذي تركناه في الشوكولا ونستمر هكذا �*تى ننهي ال�*لوى ونتركها تجف بعد ذلك تقدم.


طريقة ت�*ضير �*لوة الفرشاة الجزائرية