عن الوصفة:

وصفة بسيطة سهلة واقتصادية جدا سريعة الت�*ضير ي�*بها الأطفال ويمكن أن تقدميها في فطور الصبا�* مع عصير أو قهوة والذوق جربوها ولن تندمو.

المقادير:

* بيضتين كاملتين متوسطة ال�*جم
* سكر خشن 200 غ
* زيت 170 مل
* ط�*ين (فرينة) 420 غ
* �*ليب دافئ 230 مل
* رشة مل�*
* فانيليا ملعقة صغيرة


طريقة الت�*ضير:

1. نخلط البيضتين مع رشة مل�* والفانيليا جيدا.
2. نضيف السكر للبيض ونخلط �*تى يتضاعف �*جمه ويصب�* أبيض اللون.
3. نضيف الزيت ونخلطه لمدة دقيقة.
4. نضيف ال�*ليب الدافئ ونخلط جيدا المكونات لمدة دقيقتين.
5. وفي الأخير نضيف الط�*ين مرة وا�*دة أو بالتدريج ونمزج جيدا �*تى نت�*صل على قوام متماسك شبه سائل.
6. في صينية مخصصة للمادلان أو قوالب مخصصة له نضع عليها الكؤوس.
7. نسكب باستعمال الملعقة أو الكيس اليدوي المزيج في الكؤوس نملأ نصفها فقط.
8. ندخلها الفرن يكون ساخنا مسبقا على درجة 180 درجة مدة 25 دقيقة تقريبا إلى أن تنتفخ جيدا ويصب�* لونها أ�*مر برتقالي.
9. بعد إخراجها من الفرن يمكن تزيينها �*سب الرغبة .. مثلا بمربى المشمش و نواد كوكو (جوز الهند).


طريقة ت�*ضير مادلان madlane