عن الوصفة:

من الكيكات سهلة الت�*ضير المفيدة الغنية بالبهارات الطبيعية والعسل الطبيعي المفيد مكوناتها اقنصادية بإمكانك أن تضعي البهارات الم�*ببة لديك قدميها لعائلتك مع فنجان الشاي أو لضيوفك.

المقادير:

* 5 غ شوكولا غامقة، مقطعة إلى قطع صغيرة
* 175 غ (¾ كوب) سكر كاستر
* 25 غ زبدة (½ كوب) مقطعة إلى مكعبات
* 175 غ (¼1 كوب) ط�*ين 4 ملاعق طعام إضافية
* 4 بيضات

* ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر

* 2 ملعقة صغيرة عسل

* 2 ملعقة صغيرة بودرة الفانيلا

* 2 ملعقة صغيرة قرفة

* 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب



طريقة الت�*ضير:

1. نسخن الفرن للدرجة 150 مئوية ونبطن قالب الكيك بورق فرن.
2. ننخل الط�*ين والبيكنج باودر والفانيلا والقرفة وجوزة الطيب معاً في وعاء ونخلطها لتمتزج.
3. نذوب قطع الشوكولا في �*مام مائي.

4. نخفق البيض والسكر معاً في وعاء آخر �*تى ن�*صل على مزيج باهت اللون ذي رغوة.
5. بعد أن تذوب الشوكولا نضيف مكعبات الزبدة الوا�*د تلو الآخر مع الت�*ريك ثم نضيف العسل ون�*رك المزيج ثم نضيفه إلى مزيج البيض والسكر. نقوم بالت�*ريك لتمتزج المكونات بشكل تام.
6. نضيف المكونات الجافة تدريجياً ونقلّب باستخدام ملعقة بلاستيكية مسط�*ة.
7. نصب المزيج في قالب الكيك ونخبز لمدة 40 - 45 دقيقة في الفرن المسخن مسبقاً.
8. نخرج الكيك من القالب وذلك برفع ورق الفرن.
9. نترك الكيك يبرد بشكل تام قبل التقديم.


طريقة عمل كيك الشوكلاطة بالعسل والبهارات