عن الوصفة:

مصابيب بالعسل هي الطبق السعودي الذي يقدم في رمضان وله فوائد على الصائم ومكوناته بسيطة، تقدم �*لوة أو مال�*ة تمتاز بوجود الدقيق البر فيها لما له فوائد عديدة على الانسان، وصفتنا مميزة وسهلة ن�*ضرها بالعسل لأن الصائم ب�*اجة إلى نوع من أنواع ال�*لويات.. إليكم الطريقة.

المقادير:

* 2 بيضات

* كأس شاي زيت

* ملعقة كبيرة خميرة

* 2 كوب �*ليب سائل

* ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

* فنجان قهوة صغير سكر

* ملعقة صغيرة زعفران

* دقيق بر

* مقدار الدقيق يضاف تدريجيا في آخر الت�*ضير


طريقة الت�*ضير:

1. نخلط كل المكونات السابقة معا بدون الدقيق.

2. يضاف الدقيق تدريجيا ليتشكل لدينا خليط قوامه يشبه قوام الكيك الخفيف.
3. نترك العجينة أو الخليط ليتخمر مدة 10 دقائق.

4. نصب الخليط على مقلاة �*امية ونشكل المصابيب.
5. نصف المطابيب في طبق التقديم ونرشها بالعسل أو يقدم العسل جانبا.


طريقة عمل مصابيب بالعسل لرمضان