عن الوصفة:

صوص المشروم .. تعدّ بعض الصلصات هي السرّ في إظهار نكهة الوجية، تعلمي طريقة عمل صوص المشروم وقدميه بجانب أصناف الدجاج أو الل�*وم أو الباستا.

المقادير:

* - مرق الل�*م : 2 كوب

* - ط�*ين : نصف كوب

* - الفطر : كوب (مفروم شرائ�*)

* - البصل الأخضر : نصف كوب (مفروم)

* - الزبدة : نصف كوب


طريقة الت�*ضير:

1. اخلطي الط�*ين مع المرق في قدر على النار �*تى يذوب.

2. أضيفي الفطر والبصل الأخضر والزبدة و�*ركي المزيج �*تى يتكاثف الصوص ويصب�* لونه ذهبيا.
3. يمكنك تناول صلصة المشروم مع الل�*م أو الدجاج و�*تى الباستا �*سب الرغبة.


صوص الماشروم الشهي