عن الوصفة:

تعتبر ال�*لبة المقعودة من أكثر الأطعمة التي تستعمل لزيادة الوزن، والتخلص من الن�*افة، فملعقة صغيرة منها ت�*توي على نسبة كبيرة من السعرات ال�*رارية، وال�*ديد، والبروتينات، والعديد من الفيتامينات التي تعزز الص�*ة العامة.

المقادير:

* ثلاثة كيلو جرامات من العسل الأسود
* ربع كيلو من الفول السوداني المقشر
* ثمن كيلو جرام من السمسم
* كيلو جرام من ال�*لبة الم�*مصة والمط�*ونة
* كوبان من الزيت
* نص كوب من الدقيق الأبيض


طريقة الت�*ضير:

1. نضع مقلاة واسعة على النار، ونضع فيها الزيت، والفول السوداني، والسمسم.
2. نقلب المواد �*تى تت�*مص ويصب�* لونها ذهبيا.
3. نضيف الدقيق بالتدريج، ونقلب �*تى يت�*مر لونه قليلا.
4. نضيف العسل ونقلبه �*تى يغلي جيدا، ثم نضيف ال�*لبة ونقلب.
5. نترك المواد تغلي على نار هادئة مدة عشر دقائق مع التقليب.
6. نرفعها عن النار، ونضعها في طبق �*تى تبرد.
7. ن�*فظها في برطمان زجاجي نظيف أو عبوة زجاجية معقمة.


طريقة عمل ال�*لبة المعقودة