عن الوصفة:

البيض المسلوق في الماء هي وجبة خفيفة يتناولها الأشخاص في الفطور أو قرابة العشاء، ويمكن وضع البيض داخل الخبز مع شرب كأس شاي.

المقادير:

* البيض
* 3 لتر ماء


طريقة الت�*ضير:

1. يوضع وعاء كبير فيه ماء على النار �*تى يغلي.
2. بمجرد غليان الماء يتم استخدام ملعقة كبيرة لوضع البيض في الماء بلطف، ومن ثم تخفض درجة ال�*رارة �*تى يغلي على نار هادئة، مع تعيين جهاز ضبط الوقت لمدة 12 دقيقة.
3. يرفع الوعاء عن ال�*رارة بعد 12 دقيقة، ثم يصفى الماء الساخن ويوضع الوعاء ت�*ت الماء فوق البيض �*تى تصب�* قشرة البيض باردة عند لمسه.
4. ثم يتم نزع قشور البيض لل�*صول على بيض مجسم وساخن.


طريقة ت�*ضير البيض المسلوق في الماء