عن الوصفة:

تقلل المانجو من مستوى الكولسترول في الدم بسبب وجود فيتامين c وتقي من السرطان وتعمل على تطهير الجلد وتخسيس الوزن وتساعد على الهضم وتقوي المناعة وتقوي الذاكرة.

المقادير:

* مكونات الكيكة: 4 بيضات
* كوب سكر
* نصف كوب ماء
* كوب ونصف دقيق
* ملعقة كبيرة م�*سن كيك جل
* رشة مل�*
* ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
* نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر
* للتزين كريم جانتيه
* شرائ�* من المانجو الطازج
* جيلي تلميع
* شوربات للكيكة


طريقة الت�*ضير:

1. نضع جميع المكونات في العجان ونضربها جيدا �*تى يفت�* لونها ون�*ضر صينية وندهنها بالزبدة.
2. ثم نضع ملعقة دقيق لتغليف الصينية.
3. ننزل بالخليط في الصينية ثم نضعها في فرن ساخن وبعد نصف ساعة اختبر تسويتها بالسكين وعند تمام النضج نخرجها لكي تبرد.
4. نفت�* الكيكة من النصف بالسكين ونسقيها بالشوربات ثم نضع الكريم جانتيه في منتصف الكيكة وبعض من مكعبات المانجو.
5. ثم نضع النصف الآخر من الكيكة ونغلفها بالكريم شانتيه ونضع شرائ�* المانجو على الوجه بالكامل.
6. أ�*ضر جيلي التلميع وبالفرشاة ادهن شرائ�* المانجو.


طريقة عمل تورتة المانجو