عن الوصفة:

يعتبر �*لى الف�*م من ال�*لويات التي يتم تقديمها بشكلٍ أساسي في دول الخليج العربي، وقد أطلق عليها هذا الاسم نتيجة ا�*توائها على البسكويت الأسود الشبيه بالف�*م، ويشار إلى أن هناك العديد من الطرق والنكهات المستخدمة لإعداده. وفي هذا المقال سنعرفكم على خطوات إعداد هذا ال�*لى في المنزل.

المقادير:

* كوب ونصف من ال�*ليب السائل.
* نصف كوب من كل من: ال�*ليب الم�*لى والمكثف، والقشطة.
* ثماني �*باتٍ من البسكويت الأسود الدائري بنكهة الكاكاو.
* ثلاثة أكواب من الشعيريّة الباكستانيّة.


طريقة الت�*ضير:

1. ت�*ميص الشعيرية الباكستانيّة في قدرٍ على النار متوسطة ال�*رارة �*تّى تصب�* ذهبية اللون.
2. سكب ال�*ليب السائل في قدرٍ آخر على النار، وتركه �*تّى يسخن.
3. مزج ال�*ليب السائل، مع ال�*ليب الم�*لى والمكثف.
4. إضافة الشعيرية، والقشطة إلى المزيج السابق، وتقليب المكوّنات مع بعضها البعض جيداً.
5. غمس البسكويت بالمزيج الم�*ضر، وترتيبه في صينيةٍ مغلفةٍ بورق الزبدة.
6. إدخال الصينية إلى الثلاجة �*تّى يتماسك لمدّةٍ لا تقلّ عن الساعتين.


طريقة عمل �*لى الف�*م