من ال�*لويات الأكثر تقديماً في شهر رمضان : القطايف ...
طريقة عمل القطايف :
وضع كوب من الط�*ين وملعقة صغيرة من البيكنغ باودر وملعقة صغيرة نشا
وملعقة كبيرة سكر اضافةً إلى القليل من العصفر وربع كوب سميد عادي
وكوب ونصف ماء ونكهة الفانيليا أو ماء الورد في خلاط
وخلطهم جيداً وتركهم �*والي النصف ساعة ليرتا�* الخليط ...
ت�*ضير الصاج الخاص بالخبز أو مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ..
غرف مقدار مغرفة من الخليط ووضعها في المقلاه لتأخذ اللون البني الفات�*...
عند الإنتهاء ت�*ضير ال�*شوة و�*شي العجينة المخبوزة...