شاورما الدجاج هي من الاكلات اللذيذة وطريقة تتبيلها تختلف بين المطبخ العربي والمطبخ التركي التي يعطي المذاق المميز والمختلف لشاورما الدجاج .
المقادير :
١/٢ كيلو دجاج مقطع الى شرائ�* رفيعة
ملعقتين من عصير الليمون
ملعقة صغيرة خل
ملعقة صغيرة مل�*
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة بهارات دجاج
١/٢ ملعقة صغيرة كركم
١/٢ ملعقة صغيرة هيل مط�*ون
١/٢ ملعقة صغيرة بابريكا
١/٢ ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقتين زيت نباتي
بصلتين مفرومة ناعم
طريقة تتبيلة شاورما الدجاج :
ضعي شرائ�* الدجاج مع كل المكونات وقلبيهم جيداً غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن الساعتين
ضعي الزيت في المقلاة على نار متوسطة اضيفي الدجاج وقلبي �*تى يتغير لون الدجاج
اضيفي البصل وقالي المزيج �*والي ٥ دقايق اتركي المزيج على نار خفيفة �*تى ينضج الدجاج
قدمي الشاورما في ساندويشات مع الثوم والمخلل واصابع البطاطس الم�*مرة .