السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

*·~-.¸¸,.-~*فتة الباذنجان بالصور*·~-.¸¸,.-~*

بصرااااحه لاني اموت فيهااا نقلتهاااا لكم صج انهااا دسمه بس والله لذيذه

يمييييييي يمييييي


راح نبدأ بالمقادير:


باذنجان مقطع مربعات ومقلي





خبز مقطع مربعات ومقلي



صنوبر محمص



اللحم المفروم:

لحم مفروم + بصل + فلفل أسود + ملح + شوية ماء على النار الى ان ينضج



صلصة الطماطم :

حبة طماطم مفرومة + ملعقتين صلصة طماطم + ملح + فلفل وتضعيها على النار الى ان تنضج



خلطة اللبن :
علبتين لبن زبادي + 4فصوص ثوم مبشوره+ ملح + فلفل أبيض تخلطيها مع بعض



الطريقة:

راح تأخذي صينية وتضعي اولا الباذنجان




ثم تخلطي اللحم المفروم مع الصلصة ثم تضعينها على الباذنجان



ثم نضع الخبز المحمص وقليل من الصنوبر



ثم نضع آخر طبقة وهي طبقة الليبن الزبادي ونرش فوقه الصنوبر المتبقي






بالهناء والعافية