إلى كل محبي الحساء أقدم لكم هذا الموضوع
الطارح لطريقة شوربة الشوفان...
بدايةً وبعد تسخين ثلاث ملاعق كبيرة من زيت
الزيتون على نار متوسطة في قدر كبير يضاف
كوب من الشوفان بهدف التحميص ...
بعد ذلك يتم خلط في المطحنة الكهربائية نصف
باقة كزبرة وفص ثوم وحبة بصل وسط وخمس
حبات طماطم وكوب ماء ..
يضاف هذا الخليط إلى قدر الشوفان مع إضافة
كوبين من الماء ويتم التحريك حتى الغليان ..
في النهاية يتم إضافة نصف ملعقة صغيرة من
الملح ومكعب مرق دجاج ويتم تغطية القدر
وتركه على النار لمدة لا تزيد عن 15 دقيقة ...
بعد ذلك يرفع عن النار ويسكب في أطباق ويقدم
الحساء ساخن ..