10-05-2021, 02:45 PM
|
|
|
|
لوني المفضل :
Cadetblue
|
رقم العضوية :
7133 |
تاريخ التسجيل :
Jun 2021 |
فترة الأقامة :
1046 يوم |
أخر زيارة :
11-07-2022 |
المشاركات :
68 [
+
]
|
عدد النقاط : 10 |
قوة الترشيح :
|
|
|
عجينة البيتزا الهشة
تعتبر البيتزا من أشهر المعجنات التي إنطلقت من إيطاليا
وجابت العالم بأكمله وإحتلت مكان في قائمة طعام كل بلد دخلته ...
و أكثر ما يمييز البيتزا هي عجنتها لذلك دعوني أقدم لكم
كيفية عمل عجينة البيتزا الهشة :
في العجانة يتم عجن كوبين و نصف دقيق و ملعقة كبيرة خميرة جافة
و كوب زبادي و ربع كوب زيت و نصف كوب لبن و ملعقة كبيرة سكر
و ملعقة صغيرة ملح و ملعقة كبيرة بيكنج بودر ورشة محسن خبز
للحصول على عجينة متماسكة...
من ثم يتم تغطيتها و تركها ليتضاعف حجمها ...
بعد ذلك يتم مدها ووضعها في صنية و تترك مرة أخرى لترتاح لمدة ١٥ دقيقة ...
من بعدها يمكن وضع حشوة البيتزا المرغوب فيها و خبزها ...
|