10-25-2021, 12:26 PM
|
|
|
|
لوني المفضل :
Cadetblue
|
رقم العضوية :
7129 |
تاريخ التسجيل :
Jun 2021 |
فترة الأقامة :
1050 يوم |
أخر زيارة :
12-01-2021 |
المشاركات :
83 [
+
]
|
عدد النقاط : 10 |
قوة الترشيح :
|
|
|
معكرونة بالبشاميل
تعتبر المعكرونة بالبشاميل من الاكلات المحببة لدى افراد العائلة ، وتعتبر هذه الاكلة منتشرة بشكل كبير في العالم العربي والغربي نظراً لطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها .
المكونات :
٥٠٠ غرام من المعكرونة
كوبان من جبنة الموزاريلا مبشورة
٥٠ غرام دقيق
٥٠ غرام زبدة
٣ اكواب حليب
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
القليل من الملح
القليل من الفلفل الاسود
طريقة التحضير معكرونة بالبشاميل :
اسلقي المعكرونة بعدها صفيها وضعيها في صينية الفرن
لتحضير صلصة البشاميل ذولي الزبدة في قدر على نار خفيفة بعدها اضيفي الدقيق تدريجياً وحركي باستمرار حتى لا يتكتل الدقيق ، بعدها اضيفي الحليب تدريجيا مع التحريك المستمر اضيفي الملح الفلفل وجوزة الطيب .
اتركي الصلصة على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى تتكثف الصلصة .
اسكبي الصلصة فوق المعكرونة ورشي جبنة الموزاريلا فوق الصلصة.
ضعي الصينية في الفرن المحمى مسبقًا حتى يحمر وجهها. قدميها ساخنة .
|