#1
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
![]() ![]() المكونات: 225 غم بسكويت مزين بنقاط من الشوكولاته (يتواجد في م*ال البيع) 100 غم زبدة 100 غم فستق و لوز مغطى بطبقة من الكراميل أو الشوكولاته 500 غم آيس كريم 50 غم سكر 100 غم شوكولاته قابلة للذوبان الطريقة: 1- نضع الزبدة بدرجة *رارة الغرفة قبل ¼ ساعة من الإعداد. 2- عندما تصب* طرية نقطعها ثم نضطعها في الخلاط و نضيف البسكويت، الفاكهة المجففةو نخلط لن*صل على خليط مفتت متجانس و خشن بعض الشئ. 3- نجهز قالب كعك مستدير الشكل ذو جوانب غير مرتفعة و ذو قاعدة قابلة للفك و بقطر 26 – 28 سم. 4- نسكب فيه الخليط بشكل متساو و نغطيه بورق شفاف و نضعه في الثلاجة مدة ساعة. 5- بعد إنتهاء المدة نخرج القالب من الثلاجة و نتخلص من القاعدة و نضع الكعكة على ص*ن التقديم. 6- نصنع من الآيس كريم كرات و نضعها داخل الكعكة وا*دة بجانب الآخرى ثم نضعها مرة أخرى في الفريزر 7- نذيب السكر في مقلاة صغيرة لا تلتصق دون ت*ريك و عندما يصب* أ*مر نضيف ملعقة ماء و نخلط بسرعة. 8- نفتت الشوكولاته و نذيبها بطريقة التغطيس ثم نخرج الكعكة من الفريزر و نسكب فوقها على دفعات أولاً الشوكولاته ثم الكراميل. 9- نعيد وضعها في الفريزر *تى وقت التقديم. ![]() ادرڪ بـ أن لي بصمـہ ابداع | مختلفـہ مهمآ ζـآول الڪثير تقليدهآ ,,!
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
ايسكريم |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1