الأناناس لعلاج ألآم الركبة

الأناناس نبات معمر ليس له ذكر في كتب الطب العربي القديم، وهو من الفصيلة البرومالية، وثماره متراصة كبيرة على شكل ثمار الصنوبر ، أصله من أمريكا، وقد جيء به إلى أوروبا والبلاد الأخرى .
في المكسيك يدعى نانا، ويعني بلغتهم (العطر)، و كلمة الجمع ana ثم اضيفت اناناس لتدل على علاقة السائ�*ين في أمريكا بهذا النوع من الفاكهة.
في عام 1493 وجد نبات الأناناس في جزيرة جواديلوب في امريكا، �*يث اطلق سكان تلك الجزر كلمة اناناس على هذه الفاكهة الاستوائية، والذين كانوا يعتقدون أن أصل هذه الفاكهة من مناطق الامازون في البرازيل.
لقد ت�*دث هرماندس اوفيدو في كتابه (تاريخ الهنود ال�*مر) عن الأناناس، وأشاد بطعمه اللذيذ ونكهته التي تشبه مزيجا من الشمام والفريز وتوت العليق والتفا�* الكندي.
وقد زرع هذا النبات في فرنسا في مطلع القرن السابع عشر، ونج�*ت تجربته وتم تذوق اول ثمرة منه من قبل الملك لويس الرابع عشر ، وفي سنة 1672 زرع الأناناس في بريطانيا من قبل أ�*د المزارعين، وتم تقديمه إلى الملك شارل كهدية ثمينة نادرة .
وينمو الأناناس بصورة تلقائية في جزر الانتيل وفي غوانا الفرنسية والمارتينيك والكاديلوب ومدغشقر وغينيا والكونغو وبعض البلاد الافريقية الأخرى.

كان الهنود ال�*مر يستخدمون كمادات من الاناناس، لتخفيف �*دة التهابات الجرو�* والكدمات، وكانوا يشربون العصير، لت�*سين عمليات الهضم وازالة آلام المعدة. وفي عام 1891 اكتشف العلماء انزيما خاصا في الأناناس يدعى البرومولين bromelain، و له قدرة على هضم البروتين بسهولة، وقد استخدم في علاج العديد من المشاكل الص�*ية. و يمكنه أيضاً ازالة جلطات الأوعية الدموية.
ويستعمل البروملين بعد العمليات الجرا�*ية وبعد الكدمات والتورمات، وبخاصة فيما يتعلق بمشاكل الأنف والجيوب الانفية ، كما يستخدم لتنظيف ال�*روق ومضادا للالتهاب وا�*تقان ال�*لق والأنف ، كما يفيد في �*الات القولون التقر�*ي.
كما يمكن استخدامه في علاج الفصال العظمي، بالتعاون مع انزيم التربسين والروتين.
ان البروميلين هو انزيم هاضم للبروتينات له القدرة على اذابة التليف، ومنع تجمع الصفائ�* الدموية antiplatelet aggregation property، وهذه الخاصية تجعله يتدخل ويمنع تطور الخلايا السرطانية، كما يلعب البروملين دورا في منع �*دوث الالتهابات عن طريق تعديل نظام عمل الخلايا البيضاء.
تركيب الأناناس:
ماء 75% ، سكريات 18% ، مواد سيلليولوزية ومستخلصات أخرى 5% أما البروتين والدهون فهي قليلة جدا، أما الفيتامينات في�*توي على فيتامين C وفيتامينات A,B,، وي�*توي على مادة البروميلين التي تهضم في عدة دقائق الف مرة من وزنها من البروتين، أما المعادن في�*توي الأناناس على اليود والمغنيسيوم والمنغنيز والكالسيوم والفوسفور وال�*ديد والكبريت.
استعمالات الأناناس الطبية:
الأناناس والديسك:
قام البا�*ث الروسي تشودنوفسكي بدراسة نشرت عام 1985 باستعمال انزيم البابين المستخلص من الأناناس لعلاج مشاكل ديسك الرقبة، �*يث أجرى الدراسة على مجموعة من المرضى باستخدام �*قن البابين داخل الديسك، فكانت النتائج العاجلة والآجلة هي ت�*سن 74% من المرضى، أما المرضى الذين يعانون من خشونة وزيادة العظم في الفقرات، فلم يستفيدوا من هذه الطريقة.
كذلك أجريت دراسة في أمريكا من قبل الجرا�* ماكس نيغري في علاج مجموعة كبيرة من مرضى يعانون من آلام الديسك في العمود الفقري، فكانت النتائج مشجعة جدا.
وكذلك أجريت دراسات في مستشفى بوسطن على يد الدكتور جيمس هيدلستون على 5 آلاف مريض مصابين بالديسك خلال سنتين ونصف، فكانت النتائج رائعة �*يث ت�*سن ن�*و 80% منهم، وبتكاليف مخفضة ووقت قصير.
وتجري الآن اب�*اث كثيرة في هذا الصدد في مناطق مختلفة من العالم.
استخدام الأناناس في علاج أوجاع الركب:
أن استخدام مادة البروميلين بتركيز 400 ملغم ثلاث مرات يوميا يؤدي إلى ت�*سن في الركب من نا�*ية الألم، والتيبس وي�*سن وظيفة الركبة.
ويفيد في علاج خشونة المفاصل؛ ان استعمال البروميلين مع التربسين والروتين يخفف الألم، وي�*سن أداء المفاصل.
وبدأت تظهر في الأسواق كبسولات ت�*توي على الانزيمات المستخلصة من الأناناس ضمن تركيبات مختلفة، لعلاج العديد من المشاكل الص�*ية المتعلقة بالاوجاع ومشاكل العمود الفقري والديسك، والتي يمكن استخدامها منفردة أو ضمن نظام علاجي متكامل، مما يساعد المرضى في الت�*سن السريع بدلا من اللجوء إلى العمليات الجرا�*ية.
اما من النا�*ية الغذائية فيعتبر الأناناس فاكهة لذيذة الطعم سريعة الهضم تبرد المعدة وتدر البول، ولها دور مضاد للسموم ومقوية للدم ، كذلك تساعد في النمو الطبيعي للصغار وفي �*الات النقاهة من الأمراض ، كما تفيد في �*الات عسر الهضم وفي علاج السمنة .
هل هناك مضاعفات من استخدام الأناناس ؟
يعتبر الأناناس نباتا غذائيا آمنا تماما، ولكن كما هو ال�*ال مع بعض الناس الذين قد تكون لهم �*ساسية خاصة، أو عدم ت�*مل لبعض المواد الغذائية، فقد يعاني البعض من اسهال بسيط، والبعض الاخر ممن يعاني من �*ساسية لبعض النباتات قد يت�*سس من تناول الاناناس، هذه النباتات مثل : الشمر والجزر والكرفس والاخنيسيا والاق�*وان والهندباء البرية. والعلة في هذه الا�*وال ليست من النبات، بل هي من الانسان نفسه


الأناناس فاكهة ذات قيمة غذائية عالية ، فهو غني بفيتامينات A ، B ، C وي�*توي على عدد من المعادن مثل المنجنيز والبوتاسيوم واليود والكالسيوم والفوسفور والكبريت وال�*ديد والمغنيسيوم. فهو غذاء جيد ، سهل الهضم ومدر للبول ومكاف�* للسموم ويفيد في �*الات قر�*ة المعدة كما أنه يفتت ال�*صى ويهدئ الالتهابات ويوصف في �*الات كثيرة مثل فقر الدم وعسر الهضم والتهاب المفاصل وتصلب الشرايين، لكنه لا يفيد المصابين بمرض السكري لأنه ي�*توي على كمية كبيرة من السكريات. يساعد الأناناس على هضم البروتين بسرعة عجيبة، لذلك ينص�* بتناوله مع أطباق الل�*وم لأنه يساعد المعدة على الهضم وخاصة الأطباق الغنية بالبروتين، وبالامكان تناول الأناناس مشوياً مع السمك أو الدجاج المتبل أو بالامكان شي شرائ�* الأناناس و�*دها واضافة عصير الليمون والعسل عليها ثم تغطيتها بطبقة خفيفة من القشدة الطازجة. كما يساعد الأناناس على التخلص من الرش�* وتسهيل عمل المعدة، وهو يقوي جلد الوجه عن طريق دهنه بالعصير ، ويقوي ال�*يوية عند الرجال

ويوصف كعلاج للسمنة نظراً للمواد الغذائية العديدة الموجودة فيه ولسهولة هضمه. كما أن الأناناس غني بمادة " بابائين" التي تساعد على الشفاء من مرض الديسك خلال فترة قصيرة جداً، ويعتمد الأطباء في تركيبات الأدوية المضادة لمرض الديسك على الأناناس كعنصر أساسي فعال