 |
 |
 |
 |
||||||
 |
 |
|
 |
||||||
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
||||||
|
|||||||
 |
|
#1
04-21-2008, 10:27 PM
|
|||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
بقلاوة م*شوة بالجبنة
السلامـ عليكمـ ور*مة الله وبركاته
بقلاوة م*شوة بالجبنة  المقادير : 454 غرام عجينة فايلو 750 غرام الى كيلوغرام وا*د من جبنة العكاوي والجبنة المجدلولة 400 غرام من الزبدة المذوبة أو الزبدة المخلوطة مع السمنة قطر سكر قطر السكر : كوبان ونصف الكوب من السكر كوبان من الماء ملعقة صغيرة من عصير الليمون طريقة الت*ضير : تقطع الجبنة العكاوي والجبنة المجدولة الى شرائ* رقيقة وتنقع في الماء لت*ليتها. تذوب السمنة مع الزبدة على النار . يدهن قعر صينية خبز بالزبدة باستعمال فرشاة ال*لويات. تبسط فوقه أول رقاقة من عجينة الفايلو ثم نوضع فوقها رقاقة ثانية مدهونة بالزبدة. يتابع تكديس رقائق الفايلو على هذا الن*و . وبعد تكديس 10 رقاقات فوق بعضها. لا تدهن الرقاقة العلوية بالزبدة وانما تغطى بشرائ* الجبنة . يتابع بعدها تكديس رقاقات العجين كما في السابق ( رقاقة مدهونة بالزبدة واخرى غير مدهونة بالزبدة). يفترض ان يكون عدد الرقاقات في الاسفل اقل مما هو فوق ال*شوة . تدهن الطبقة الاخيرة من العجين بالقليل من الزبدة ثم تقطع اليقلاوة الى 12-15 قطعة وتخبز في فرن م*مى مسبقا لغاية 375 درجة فهرنهايت . يجب وضع الصينية على المصبع الوسطى أو السفلى للفرن أثناء الخبز، *سب قوة الفرن الذي لديك. تخبز البقلاوة في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا *تى ت*مر وتظهر الفقاقيع . يسكب فوقها القطر البارد فور خروجها من الفرن وتقدم فاترة . ت*ضير قطر السكر: يغلى السكر مع الماء لمدة 10 دقائق . يضاف عصير الليمون ويغلى القطر لمدة دقيقتين اضافتين . : وص*ة وهناء 
|
|
04-21-2008, 11:51 PM
|
#3 | ||||||||||
|
مشاركة: بقلاوة م*شوة بالجبنة
الله يسلمك
مامااااااااااااااااااا منوووووووووورة والله يعطيك العافية كل هذا بفضل الله وفضلك انك علمتيني على الطبخ والنفخ ههههههههههههههههههههههههه هه |
||||||||||
|
|
|
04-22-2008, 10:39 AM
|
#4 | ||||||||||
|
مشاركة: بقلاوة م*شوة بالجبنة
بو باسل انا ا*ب البقلاوه كثير
بس ا*ب تبع المخابز افضل و خصوصا تبع سعد الدي او سميراميس... |
||||||||||
 
|
|
04-22-2008, 10:45 AM
|
#5 | ||||||||||
|
مشاركة: بقلاوة م*شوة بالجبنة
الله ياربى بجد لذيذة
اموت فيها ا*بها انا بس شوفت بقلاوة رو*ت جريت جرى على هنا ههههههه تسلم بوباسل اختيار مميز ووولذيييذ |
||||||||||
|
.
|
|
04-22-2008, 08:05 PM
|
#6 | ||||||||||
|
مشاركة: بقلاوة م*شوة بالجبنة
الله يسلمك عيوووون
تعال وقت رمضان واعلمك البقلاوة على اوصولها وطبخاات ثانيه تراني خبير بالطبخ أ*م ا*م ما أمد* نفسي هنوووووووووووي الله يسلمك منوووورةيااادبه ت*بين الاكل تجين بسرعه هههههههههههههههه |
||||||||||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| أحزنت, بالجبنة, بقلاوة |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| بقلاوة شامية لذيذة | سعودد | المطبخ | 0 | 05-04-2019 02:33 PM |
| بقلاوة البف باستري | موج الشوق | المطبخ | 1 | 06-20-2014 01:29 AM |
| دوائر البطاطس بالجبنة . . . | مولآي علي | حــــــواء | 2 | 05-16-2012 12:41 AM |
| الكنافة بالجبنة النابلسية | moonface | حــــــواء | 14 | 07-13-2008 08:44 AM |
| البطه اللتي أ*زنت العالم!!! | غريب الدار | الضحك والفرفشـــــه | 10 | 01-29-2008 01:42 PM |
هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1
العرض العادي
