طريقة عمل عجة بالبصل والبقدونس

عن الوصفة:

بأسهل المكونات ومتوفرة في المنزل طبق شهي معذي وسهل الت�*ضير في دقائق معدودة ممكن يكون طبق للإفطار أو الغداء أو �*تى العشاء لما يتميز به أنه خفيف، ورغم ما ي�*تويه من فوائد فإنه غير مكلف.

المقادير:

* أربعة �*بات بصل متوسط ال�*جم
* أربع معالق دقيق
* ست بيضات
* مل�* �*سب الرغبة
* ربع معلقة فلفل وكمون
* ربع معلقة بابريكا
* أقل من ربع معلقة قرفة
* ربع كوب زيت زيتون أو أي نوع �*سب الرغبة
* ربطتين بقدونس
* �*بة طماطم


طريقة الت�*ضير:

1. نقوم بفرد البصل فرما خشنا.
2. نضع الزيت بطاسة ونضع البصل ونقوم بت�*ميره �*تى يصب�* لونه ذهبيا.
3. نضيف إليه البقدونس المفروم و�*بة طماطم ونقوم بتقليبهم جيدا.
4. نضع المل�* والتوابل كلها.
5. نضع الدقيق ونقلبهم جيدا ثم نتركه يبرد قليلا.
6. ثم نخفق البيض ونضعه عليهم.
7. نفرد هذه المكونات بصينية وندخلها الفرن ربع ساعة �*تى تأخذ اللون المناسب ثم تقدم.


طريقة عمل عجة بالبصل والبقدونس