الكرز ينشط القلب ويعالج الالتهابات

أكدت دراسة جديدة لمعهد الأب�*اث الطبية في العاصمة التشيكية أن تناول الكرز وشرب عصيره الطبيعي بشكل دوري يفيد بشكل كبير في تنشيط عمل القلب والدورة الدموية وي�*مي الجسم من الأمراض المتعلقة بالالتهابات.
وتشير الدراسة إلى أن الكرز ي�*توي في تركيبته على كميات هائلة من المواد المضادة للأكسدة تعمل على رفع قدرة الجهاز المناعي الذي يقوم بدوره في الدفاع عن الجسم وبالتالي قتل البكتريا التي تتسبب في الالتهابات بالإضافة إلى تأثير تلك المواد المضادة للأكسدة بنشاط عمل القلب وكذلك نظام الجهاز الداخلي للدورة الدموية في الجسم.
وتقول رئيسة العيادة الداخلية لدائرة براغ الأولى إيفانا مارتينكوفا إن الدراسة جرى فيها تقييم �*الات عديدة لمرضى لديهم نسب عالية من الالتهابات وضع لهم برنامج غذائي اعتمد على إعطائهم كميات زائدة من الكرز لتكون النتيجة تراجعا ملموسا في �*الات الالتهاب ومقابل ذلك تم التخفيف بشكل كبير من الأدوية المضادة للالتهاب التي كانت تعطى لهم في مرا�*ل العلاج.
وتضيف مارتينكوفا أن الدراسة كشفت أن الكرز ينقي الدم من الشوائب ويساعد أيضا في �*ماية المعدة عبر تخفيفه للبكتريا هناك �*يث إنها لن تتراكم فيما بعد في الأمعاء الغليظة والدقيقة مما يساعد البكتريا ال�*ميدة على التكاثر وبالتالي يصب�* الجهاز المناعي أكثر صلابة. وي�*توي الكرز أيضا على نسبة جيدة من الأملا�* المعدنية مثل البوتاسيوم التي تفيد الجسم للتخلص من أملا�* الصوديوم المضرة بالأوردة الدموية.
وتشير مارتينكوفا إلى أن المواد الهائلة الموجودة في الكرز مثل التي تعمل ضد الأكسدة تساعد طبيعة الجسم على التخلص من السموم الكيميائية التي تتسبب في أمراض خطيرة مثل السرطان. وتقول إن الجسم بطبيعته يقوم بإنتاج مثل هذه المواد المضادة للأكسدة، والكميات الكبيرة الموجودة في الكرز تساهم في زيادة هذه المواد وبالتالي يصب�* الجسم أكثر قوة و�*يوية.
و�*سب خبير التغذية مارتين بلاها فإن الكرز له أنواع متعددة أفضلها الذي ي�*توي على اللون الأ�*مر الداكن ويكون ناضجا، وينبغي أن يكون استهلاكه بعد تناول الطعام لأنه بسبب ال�*موضة قد يتسبب في بعض ال�*الات في عسر الهضم خاصة أنه يوصف لعلاج الإسهال أيضا. ويضيف بلاها للجزيرة نت أن من الكرز ما ي�*توي على فيتامين أ- سي وعنصر ال�*ديد وأنه يمكن غليه مع كمية من الماء وشربه صبا�*ا ومساء لتعقيم الفم وال�*نجرة.
ويستفاد من الكرز أيضا بعجنه بعد إزالة البذور ووضعه على الأماكن المصابة ب�*روق بعد تبليل قماشة طبية من تلك العجينة ووضعها على مكان الإصابة. وي�*توي كل كوب من عصير الكرز على 338 ملغراما من البوتاسيوم و3.5 غرامات من الألياف.