اللهم صل وسلم على سيدنا و نبينا محمد وآله وصحبه اجمعين


 

التميز خلال 24 ساعة
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم   الموضوع النشط هذا اليوم   المشرف المميزلهذا اليوم    المشرفة المميزه 
قريبا

بقلم :

قريبا


 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 08-16-2021, 06:54 PM
رنيم حمدي غير متواجد حالياً
لوني المفضل : Cadetblue
رقم العضوية : 7121
تاريخ التسجيل : May 2021
فترة الأقامة : 1047 يوم
أخر زيارة : 02-18-2024
المشاركات : 28 [ + ]
عدد النقاط : 10
قوة الترشيح : رنيم حمدي is on a distinguished road
افتراضي معمول التمر



ما من رأي واضح حول أصول المعمول
فمنهم من يقول أنه فرعوني الأصل
وجزء أخر يقول أنه عثماني الأصل
لكن الأكيد أنه نوع من الحلى اللذيذ جداً ..
إليكم طريقة تحضير معمول التمر :
في وعاء كبير يتم إضافة كيلو من الدقيق مع مزيج مذوب من
ملعقتين سمن بلدي و-200 غرام زبدة ونصف كوب زيت
يضاف اليهم ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة
ونصف ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من البيكنغ بودر
وستة ملاعق كبيرة من حليب البودرة وملعقتين كبيرتين من سكر البودرة ...
تخلط المكونات جيداً وتدعك للحصول على قوام عجينة ..
يتم تغطية هذه العجينة وتركها جانباً في مكان دافئ لتختمر ...
بعد أن تختمر يمكن أخذ قطعة منها وفردها ووضع التمر فيها وتسكيرها
وإعطاءها الشكل الذي نريد مستعملين قالب التزيين ...
بعد ذلك في صنية يتم رص حبوب المعمول وادخالها الفرن
الذي تم إحمأه على درجة 200 لتأخذ اللون الذهبي ..



رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
معمول, التمر


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
معمول هش بالتمر سعودد المطبخ 0 04-30-2019 09:11 PM
التمر بالجالكسي همسة وفا المطبخ 4 06-19-2015 06:01 PM
حلى مربعات التمر همسة وفا المطبخ 6 06-19-2015 04:15 AM
كيكة التمر .... دلوووول المطبخ 3 06-21-2013 09:48 PM
التمر وما أدراك ما التمر ؟ حور الصــــــحه 4 03-09-2008 12:19 PM


الساعة الآن 03:14 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1