طبق الكاري الحاااااار

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


أنا عندي طريقه حلووووووووه لعمل الكاري الهندي الحار

المقادير

2 دجاجه منزوعة الجلد الوحده مقطعه 6قطع

2حبه كوسه مقطعه قطع كبيره

2حبات بطاطس مقطعه قطع كبيره

2حبات جزر مقطعه قطع كبيره

5قطع متوسطه من القرنبيط

2حبات بصل مفروم فرم ناعم

3حبات طماطم معصوره

ونصف علبه زبادي

ملعقتين صلصله و2فص ثوم وزنجبيل أخضر مفروم وبهار الكاري المعروف وعلبةماجي

وكزبره ناشفه وملح حسب الرغبه

الطريقه

حمري البصل زين ألا أن يصير لونه ذهبي بعدين أرمي الدجاج والثوم والزنجبيل وحركيهم

زين ضعي ملعقتين كبيره بهار الكاري وملعقه صغيره كزبره ناشفه والماجي والملح

حسب الرغبه

بعدين تحطين الطماطم والصلصه واللبن الزبادي وأتركيها تتسبك ثم ضعي كاسة

مااااااي وأتركيه تغلي لمدة 15 دقيقه

بعد كذا أرمي الخضار على المرقه وأتركيها ألا أن ينضج الخضار ...وبالهنا والعافيه


يقدم مع الرز الأبيض وسلطة الخيار باللبن الزبادي



يمي يمي يمي



:0161::0161::0161: