10-05-2020, 07:00 PM
|
|
|
|
لوني المفضل :
Cadetblue
|
رقم العضوية :
7007 |
تاريخ التسجيل :
Jul 2020 |
فترة الأقامة :
1369 يوم |
أخر زيارة :
05-24-2021 |
المشاركات :
117 [
+
]
|
عدد النقاط : 10 |
قوة الترشيح :
|
|
|
صينية دجاج بالفرن بالمايونيز
وصفة لذيذة جدا من المطبخ العربي وهي صينية دجاج بالفرن بالمايونيز جربيها و ستنال إعجاب الجميع.. المقادير دجاجة مقطّعة إلى أربع قطع. ثلاث حبات من البطاطا. ثلاث أرباع الكوب من المايونيز. كوب من كريمة الطبخ. كوب من الفطر. ثُلث كوب من صلصة الخردل. ثلاث ملاعق صغيرة من عصير الليمون الحامض. ست ملاعق صغيرة من صلصة الصويا. حبة من البصل. ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة كبيرة من مسحوق القرفة. عود من القرفة. ورقة غار. كمية من الماء لسلق الدجاج. طريقة التحضير وضع الماء والدجاج في قدر على النار. تقسيم البصلة إلى أربع أقسام، ثمّ إضافتها إلى القدر. إضافة ورقة الغار، وعود القرفة إلى القدر. ترك المقادير حتى تغلي. تقطيع الفطر والبطاطا. إضافة مسحوق القرفة، والملح بعد غليان المقادير تمامًا، وترك القدر على النار حتى ينضج الدجاج، ثمّ رفع القدر عن النار. لتحضير الصلصة وضع ثلاث أرباع الكوب من مرق الدجاج في طبق. إضافة المايونيز، والخردل، وعصير الليمون الحامض، وصوص الصويا، وكريمة الطبخ إلى الطبق. خلط المقادير جيدًا. وضع البطاطا والفطر في صينية الفرن. إضافة الدجاج إلى الصينة، ثمّ سكب الصلصة عليهم. إدخال الصينية إلى الفرن المحمى إلى درجة حرارة 190 درجة مئوية مدة ثُلث ساعة تقريبًا، أو حتى يتحمر الدجاج.
|