التميز خلال 24 ساعة | |||
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | المشرفة المميزه |
قريبا |
بقلم : |
قريبا |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
طريقة تحضير كبسة بالطماطم
عن الوصفة: كبسة بالطماطم .. قدمي على سفرة الغداء اطيب المأكولات الخليجية التقليدية بطريقة سهلة وناجحة، حضري كبسة بالطماطم وشاركينا رأيك بالطعم. المقادير: * أرز بسمتي : 3 اكواب (منقوع لمدة نصف ساعة ومصفى) * ملح : ملعقة صغيرة * القرفة : 3 عود * بهار كبسة : ملعقة صغيرة (مطحونة) * هيل : 4 حبات * القرنفل : 4 أعواد * فلفل أخضر حار : قرن (مفروم) * الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة * البصل : 1 حبة (مفروم) * معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة * زبيب : ربع كوب * الدجاج : دجاجتان (مقطع أنصاف / مسلوق بالطريقة التقليدية) * سمن : ملعقة كبيرة طريقة التحضير: 1. لإعداد الأرز: اسلقي الأرز في قدر على النار، مع حوالي 4 أكواب من الماء (يجب أن يغمر الماء الأرز ويتجاوزه بحوالي سنتيمترين). 2. أضيفي للقدر القرفة والهيل والقرنفل والملح والفلفل الأخضر الحار ومعجون الطماطم والملح. واتركي الأرز يغلي لمدة 4 دقائق. من ثم غطي القدر، واتركي الأرز لمدة 7 دقائق. خفّضي الحرارة، واتركي الأرز لمدة 15 دقيقة. 3. سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة. 4. أضيفي البصل المفروم ثم الزبيب وقلبيه حتى يطرى البصل ويتحمر ثم ازيليه عن النار. 5. ادهني الدجاج المسلوق بالسمن و أدخليه الفرن حتى يتحمر. 6. اسكبي الأرز في طبق التقديم ووزعي الدجاج المحمر والبصل والزبيب وقدميها ساخنة إلى جانب الدقوس. طريقة تحضير كبسة بالطماطم |
الكلمات الدلالية (Tags) |
بالطماطم, تحضير, طريقة, كبسة |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
بيض بالطماطم والجبن للفطور | سعودد | المطبخ | 0 | 07-03-2019 03:22 PM |
شوربة العدس بالطماطم | سعودد | المطبخ | 0 | 03-23-2019 04:32 PM |
لوبيـــــا بلــــــو ( كبسة ايرانية ) | دلوووول | حــــــواء | 3 | 10-03-2012 09:55 PM |
كبسة رز ابيض بخلطةالبصل والزبيب | دلوووول | حــــــواء | 3 | 03-11-2012 02:05 AM |
كبسة الدجااج | باسل | المطبخ | 7 | 03-14-2008 08:59 AM |
الساعة الآن 04:10 AM.
هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1