التميز خلال 24 ساعة | |||
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | المشرفة المميزه |
قريبا |
بقلم : |
قريبا |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
برياني دجاج هندي بصور
السلام عليكم ورحمه الله وبركااااااااته
بسم الله الرحمن الرحيم بريااااااااااااااني دجاااااااااااج هندي المقادير 4 بصل وسط مفروم 1 عصير ليمون 4 فلفل اخضر حاار علبتين لبن زبادي الروب الحجم الصغير م ص ملح م ص مخلط بهارات حاره يبيعونه في السوبر ماركت 2 م ص زنجبيل ثوم مطحون 4 حبات هيل قرفه كزبره مفرومه نعناع مفروم كوب زيت لقلي البصل 600 غرام رز دجاج مسلوق في ماء مضاف اليه 1 م ص ملح لمده 15 دقيقه ((او لحم على ذوقكم)) للتزيين شويه كزبره نعناع 4 حبات فلفل اخضر نوعين من الوان الطعام واحد عصير ليمون الطريقة نحمر البصل الين يصير لونه احمر مقرمش ونصفيه من الزيت نخليه يبرد بعد مايبرد نحمسه اي نكسره الي قطع صغيره في الطاسه اي الطنجره نحط الدجاج بصل روب ملح مخلط بهارات حاره هيل قرفه زنجبيل ثوم مطحون عصير ليمون فلفل اخضر كزبره نعناع في فنجانين نصب 1 م ص من عصير الليمون ونضيف عليه لون الطعام نطبخ الرز في ماااء مع 2 م ص من الملح حتى نصف نضجه يعني مانخليه ينضج كامل ونصفيه من المااء ونحطه فوووق خلطه الدجاجه ونضيف عليه قطرات من ملون الطعام ونحط فوقه 4 حبات من الفلفل الاخضر كزبره نعناع وعصير 1 ليمونه ونغطي الطاسه عدل لحتى مايطلع منه البخااار ونخليه لمده 30 دقيقه حتى ينضج الرز وقبل التقديم نخلط الرز شوي شوي حتى يمتزج مع خلطه الدجاج الي تحت ونقدمه مع زبادي على الطريقه الهنديه الي هي عبااره عن 8 حباات فلفل اخضر مطحونه ((او حسب الرغبه)) نص م ص ملح كزبره مفرومه نعناع مفروم نص بصله مقطعه علبتين لبن زبادي نخلط المكونات مع بعضها وتقدم مع البرياني .. هني وعافيه .. للأمانة منقوول .. آخر تعديل ذكرى يوم
09-02-2008 في 02:25 AM.
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
برياني, تزور, دجاج, هندي |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة تحضير دجاج كورما هندي | سعودد | المطبخ | 0 | 03-25-2019 02:04 AM |
برياني روبيان | دلوووول | المطبخ | 0 | 12-30-2014 02:00 AM |
برياني دجاج وخضار سريع .... | دلوووول | حــــــواء | 11 | 07-18-2012 11:24 PM |
برياني الدجاج وبالصور | دلوووول | حــــــواء | 9 | 11-25-2011 01:49 AM |
برياني ضب | سارية | المطبخ | 14 | 12-02-2008 01:02 PM |
الساعة الآن 10:41 AM.
هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1