اللهم صل وسلم على سيدنا و نبينا محمد وآله وصحبه اجمعين


 

التميز خلال 24 ساعة
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم   الموضوع النشط هذا اليوم   المشرف المميزلهذا اليوم    المشرفة المميزه 
قريبا

بقلم :

قريبا


 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 05-02-2019, 02:15 PM
سعودد غير متواجد حالياً
لوني المفضل : Cadetblue
رقم العضوية : 6745
تاريخ التسجيل : Dec 2018
فترة الأقامة : 1942 يوم
أخر زيارة : 07-05-2019
المشاركات : 657 [ + ]
عدد النقاط : 10
قوة الترشيح : سعودد is on a distinguished road
افتراضي طريقة صنع العسل بالسكر




عن الوصفة:

يستخدم العسل في تحضير العديد من وصفات الحلويات اللذيذة المشهورة على المستوى العالمي، ولكن يمكن استبداله بالعسل المنزلي المحضّر من السكر في حالة عدم توفره، وسوف أقدم لكم طرقاً متعددة لإعداد العسل بالسكر للراغبين في تحضيره منزلياً.

المقادير:

* خمسون كيلوغراماً من السكر
* ثلاثة وعشرون كيلوغراماً من الماء
* عشرة كيلوغرامات من الجلوكوز
* أربعة وعشرون ملليلتراً من حامض الهايدروكلوريك
* خمسة وأربعون غراماً من بيكربونات الصوديوم


طريقة التحضير:

1. نسخن السكر، والماء على النار لحين الوصول إلى درجة الغليان.
2. نزيل القدر عن النار، ثم نضيف الهيدروكلوريك إلى مزيج السكر مع مراعاة الاستمرار في التحريك لمدة عشر دقائق لذوبان السكر بأكمله.
3. نضيف إلى المزيج بيكربونات الصوديوم، وذلك لتخفيف طعم الحامض، ثم نضيف كمية الجلوكوز.
4. نضع القدر مرة أخرى على النار حتى يتماسك العسل ويتجانس.


طريقة صنع العسل بالسكر



رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
العسل, بالسكر, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فوائد العسل الصحية همسة وفا الصــــــحه 0 11-14-2015 02:24 PM
هل سمعت عن نمل العسل ؟؟ دلوووول العلم والمعرفه 5 10-03-2012 10:17 PM
شوف الغزل والرومانسيه حمودي الضحك والفرفشـــــه 9 04-04-2010 11:07 PM
العسل وفوائدة الريم الصــــــحه 3 01-24-2008 02:50 PM
العسل شفاء لكل داء هنااا الصــــــحه 7 12-15-2006 10:31 PM


الساعة الآن 11:45 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1