اللهم صل وسلم على سيدنا و نبينا محمد وآله وصحبه اجمعين


 

التميز خلال 24 ساعة
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم   الموضوع النشط هذا اليوم   المشرف المميزلهذا اليوم    المشرفة المميزه 
قريبا
الدوري السعودي
بقلم : بنوته كوول


مسابقة أرقام و جوائز

جرب ادخال 4 أرقام عشوائية فقد تفوز بالجائزة الموضحة بالأسفل إذا كانت الارقام صحيحة
 الجائزة هذا الأسبوع هي:

 
 
العودة   منتديات تدلـل1 > المنتديات العائليه > حــــــواء > المطبخ
 
 

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 02-16-2021, 03:08 AM
هنا خالد متواجد حالياً
لوني المفضل : Cadetblue
رقم العضوية : 7007
تاريخ التسجيل : Jul 2020
فترة الأقامة : 211 يوم
أخر زيارة : 02-18-2021
المشاركات : 137 [ + ]
عدد النقاط : 10
قوة الترشيح : هنا خالد is on a distinguished road
افتراضي كيكة الشوكولاته بالقهوة



حضري على العشاء اليوم طريقة كيكة الشوكولاته بالقهوة.. المكوّنات مكوّنات خليط الكيك: ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ثلاث بيضات. ثلاثة أرباع الكوب من السكر الناعم. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب ونصف من الدقيق. نصف كوب من كلٍ من: زيت الذرة. الحليب. مكونات صلصة الشوكولاتة بالقهوة: نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. الكريمة المخفوقة -للتزيين-. الشوكولاتة -للتزيين-. ملعقة كبيرة من كلٍ من: القهوة الجاهزة. بودرة الكاكاو السادة. كوب من كلٍ من: الماء. السكر. طريقة التحضير تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ثمّ القيام بتثبيت الرف الشبكي للفرن ثمّ إحضار قالب. تنخيل الدقيق، والملح، والبيكنج باودر على قطعة من ورق الزبدة أو في وعاء عميق من أجل تحضير خليط الكيك. وضع الفانيلا، والبيض، والسكر في وعاء الخلاط ثمّ تثبيت المضرب الشبكي ثمّ تشغيله على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط كريمي القوام وفاتح اللون. إضافة الحليب، والزيت ونثر الدقيق على سطح الخليط، ثمّ تقليب الخليط بخفة إلى أن يختفي الدقيق تماماً. وضع الخليط في القالب ثمّ تسوية سطح القالب من خلال طرقه بخفة ثمّ وضع الكيك في الفرن لمدّة ثلاثين إلى خمس وثلاثين دقيقة. فحص نضج الكيك بواسطة شوكة، يجب أن تخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في الكيك. وضع القالب على شبك معدني ثمّ قلبه على قاعدة كرتونية ثمّ تركه حتى يبرد تماماً. وضع السكر، والماء، والفانيلا، والقهوة، وبودرة الكاكاو، وعصير الليمون في وعاء من أجل تحضير صلصلة الشوكولاتة بالقهوة، ثمّ وضع القدر على نار متوسطة، ثمّ تقليبه إلى أن تغلي الصلصة وتتجانس ثمّ ترك الصلصة تبرد تماماً. عمل ثقوب في الكيك باستعمال عود خشبي صغير حتى يتشرب الصلصة. توزيع نصف كمية الصلصة على الكيكة ببطء حتى تتم تغطية الكيك تماماً، ثمّ الانتظار لعدة دقائق ثمّ القيام بتوزيع باقي الصلصة على الكيك. توزيع الكريمة على الكيك ثم تزيينه بالشوكولاتة ثمّ وضع الكيك في الثلاجة ثمّ تقديمه.



رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
الشوكولاته, بالقهوة, كيكة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيكة الشوكولاته بدون بيض هنا خالد المطبخ 0 02-14-2021 02:07 AM
طريقة عمل الكيك بالقهوة المرة سعودد المطبخ 0 03-26-2019 11:00 PM
طريقة اعداد كيك الشوكولاطة بالقهوة بدون بيض سعودد المطبخ 0 03-13-2019 02:06 AM
موس الشوكولاته همسة وفا المطبخ 2 01-10-2019 10:35 PM
مهلبية بالقهوة والكريمة !! همسة وفا المطبخ 1 08-08-2016 09:14 PM


الساعة الآن 09:35 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

هذا الموقع يستعمل منتجات MARCO1

تصميم وتطوير أحلى التفاصيل