خبز التميس
[عزيزى الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد التسجيلللتسجيل اضغط هنا] [عزيزى الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد التسجيلللتسجيل اضغط هنا] المقادير [عزيزى الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد التسجيلللتسجيل اضغط هنا] 2 ك ونصف دقيق أبيض+ وربع كوب ماء دافئ ملعقة ونصف ملعقة صغيرة خميرة فورية ملعقة صغيره ملح +ملعقة كبيرة سكر 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة الطريقة : نذوب الخميرة في الماء الفاتر والسكر.. [عزيزى الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد التسجيلللتسجيل اضغط هنا] ثم نضيف الملح والحليب البودرة نضيف الدقيق نعجن ونستمر بالعجن .. ثم نبل ايدينا ونعجن وهكذا حتى نحصل على عجينه ملساء وبعدين نبل اليد بالماء ونمسح العجينة .. [عزيزى الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد التسجيلللتسجيل اضغط هنا] لاحظي العجينة تلزق بأيدك,,,وحنا نبغيهااا لينه نتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها ممكن تخمر في نص ساعة وممكن في ساعة حسب الجووهذا شكلها بعد التخمير . [عزيزى الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد التسجيلللتسجيل اضغط هنا] نقسم العجينة إلى قطع متساويه حسب حجم الخبز اللي تحبيه ونكورها زين ترص في صينيه تبل يد بالميه ونمسح القطع .ونتركها عشر دقائق أو خمس دقائق ع حسب حرارة الجو [عزيزى الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد التسجيلللتسجيل اضغط هنا] نشغل الفرن حتى يسخن ..أنا أستخدمت الخبازة الكهربائية .. ممكن تستخدمين الصاج ,,وبعدين تحمريها داخل الفرن ! نرقها باليد وبعدين نخبزها على الصاج ونمدهاا بعد( ماتدهني إيدك بالزيت ) تخرم بالشوكه وممكن بالأصابع ! [عزيزى الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد التسجيلللتسجيل اضغط هنا] ولما تبدأ بالنضج ,,تحمر شوي من تحت ! نزلها داخل الخبازة (أو الفرن ) وهنا بدأت تتحمر وهذا شكلها النهائي ! [عزيزى الزائر لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد التسجيلللتسجيل اضغط هنا] وممكن نضيف لها سكر وسمسم ! بعد مانرقها على الصاج نرشها بالسكر وبعدها السمسم ! وممكن نضيف لها زيت زيتون وزعتر ! بعد مانرقها ندهنهاااا بزيت وثم نرشها بالزعتر .. م/ن |
رد: خبز التميس
يعطيك العاااافيه
|
رد: خبز التميس
منور بسول بمرورك الكريم
لا تحرمنا هالطلة |
رد: خبز التميس
تسلمين
عـ الطريقه لا خلا ولا عدم |
رد: خبز التميس
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين يم .. يم .. يم يسلمووو الله يخلي الافغان هم يسووونة احلى .. سارية |
رد: خبز التميس
جميل اوي
تسلم ايدك يا حلم شكرااااااااااا |
رد: خبز التميس
واااو
يجنن موضوع رهيب |
الساعة الآن 07:09 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir